吃西餐的礼仪:文化、餐具使用和就餐规范
随着时代的变迁,世界越发缩小,昔日难觅的西餐厅现已遍布大街小巷。作为中华民族传承悠久的礼仪之邦,无论中餐还是西餐,相应的文明礼节都应谨守不移。纵使中餐礼仪已深植人心,今日我将为大家简述西餐餐桌礼仪,助您优雅从容。
- 为女士拉椅就坐时,务必注意避开其后腿,防止不慎碰撞引起尴尬。
- 在友人宅邸用餐,待菜肴悉数置于桌上,并等候女主人落座方可开始进食。
- 餐桌之上,一切与美食无关之物均应搁置一旁:香烟、手机、零食等皆不可在旁出现。
- 餐巾纸切勿展开或摊平于桌上。
- 外出就餐时偶有滴酒不沾之刻,切勿将酒杯倒放或过分强调。只需轻触杯沿,婉言谢道:“谢意,今日不便。”
- 将柠檬汁挤入冰茶时,须用手遮挡,以免溅伤邻座同伴。
- 饮酒之余若欲用餐巾轻拭嘴角,务必先取纸巾轻按,以免污损杯缘。
- 取用佐料后及时询问同桌者是否需要,否则恐给人以贪婪无礼之印象。
- 递送餐盘时,应将把手朝向对方,便于其自如取用。
- 就餐中途若需如厕,只须轻唤一句“失陪”。
- 与亲友共同外出就餐,即使置身于高档餐厅,亦可请服务员打包剩余菜肴。
- 若确实急需通话,可借口起身如厕,在便利处处理私事。
西餐基本礼节不难掌握,惟需细心留意,方能举止优雅,得体从容。