紫菜蛋花汤的做法(超简单家常版,10分钟搞定)
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一篇简单易懂的紫菜蛋花汤食谱,告别平凡,享用美味!
准备好以下食材:
- 鸡蛋 1个
- 香菜 1小把
- 紫菜 适量
- 盐 少许
- 淀粉 2勺
- 香油 1茶匙
烹饪步骤:
1、将鸡蛋打散在碗中,香菜洗净切碎备用。
2、将淀粉溶解在适量的水中,制成芡汁。
3、锅中加水,煮沸后倒入芡汁,再加入紫菜。
4、此时再倒入蛋液,由于先放入芡汁,蛋液会形成飘在上方的片状花朵。
5、加入盐调味。
6、最后淋入香油调味。
7、最后撒上香菜,关火盛出。
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这款简单易做的紫菜蛋花汤,让你足不出户也能享用到美味家常菜。