干海鱼怎么做好吃(家常做法-不同种类做法-营养价值介绍)
当胃和心无法同时填满,美食总能提供慰藉。如果说天下美食千千万,那么适用于全世界的乡愁或许只有家常菜!更多暖心家常菜做法,欢迎光临典典小厨。喜欢我的美食分享就点个赞,收藏一下,再顺手转发给需要的人吧!当然如果您有更好的做法,也欢迎在评论区留言。
香煎小河鱼
食材准备
- 小河鱼干
- 生姜
- 红尖椒
烹饪步骤
- 将小河鱼干洗净,沥干水分。
- 生姜切碎,红尖椒切段。
- 热锅倒油,放入小河鱼,用中火慢煎。
- 煎至小河鱼变色,加入生姜红椒翻炒。
- 加入少许开水和生抽,简单烧煮一会。
- 出锅前撒入葱花即可。
小贴士:虽然小河鱼有刺,但经过腌制,刺已变软,无需担心食用时被卡到。为了更好的口感,建议煎好后稍稍蒸一下,让其更入味。