艾叶鸡蛋汤(滋补养生汤品,暖宫驱寒,养肝明目)
自幼体寒多病的小叮常有腹泻、晕车和痛经的困扰。小叮的母亲为了缓解女儿的症状,曾在自家菜园种植了两种艾草,一种叶片暗红,另一种叶片翠绿,均为匍匐生长的矮小植株。她经常采摘新鲜的艾叶,与鸡蛋一起熬汤为家人饮用。
这道艾叶鸡蛋汤制作简便,却具有驱寒暖身、温补子宫的功效,尤其适合女性饮用,特别是宫寒、手脚冰冷、痛经的女性。女性朋友不妨多饮用。
食材:
- 鸡蛋一个
- 嫩艾叶适量
- 生姜、红糖适量
做法:
- 将嫩艾叶洗净,生姜切片。
- 锅中加入适量清水,放入生姜片煮沸。
- 水沸后,打入一个鸡蛋,盖上盖子,小火煮至鸡蛋熟透。
- 鸡蛋熟后,放入艾叶、红糖,继续煮 2 分钟即可。
小贴士:
月经前后可添加红糖煮制,平时可不加红糖,直接热锅热油炒制生姜片,加水煮沸,放入鸡蛋和艾叶煮熟后即可饮用。小叮的母亲曾长期采用此法为小叮制作艾叶鸡蛋汤。
驱寒暖宫的艾叶鸡蛋汤制作完成,空闲时不妨尝试一番!感兴趣的朋友多多关注,感谢阅读!