菜饭骨头汤(适合家庭聚餐及周末休闲烹饪)
美味菜饭
步骤
- 清洗鸡毛菜(也可使用青菜,鸡毛菜季节性较强,推荐使用)。
- 将香肠切片。
- 在锅中加入 2 勺大米,淘洗干净并倒入适量的水(根据刻度)。
- 加入香肠片。
- 将电饭煲插电,按照你喜欢的口感、大米类型和煮饭模式进行设定并开始煮饭。
- 电饭煲煮饭期间,将鸡毛菜切碎并炒熟。先炒菜梗,1-2 分钟后加入菜叶,加少许盐炒至熟透,最后关火。
- 将煮好的饭与炒熟的鸡毛菜拌匀。
- 装盘。美味的菜饭已完成!
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小贴士
- 为了口感更佳,建议翻炒鸡毛菜。如果你想节省时间,也可以将其放入电饭煲中一起煮,但口感不如翻炒的好。
- 香肠本身含有油脂,炒菜时可适当减少油量。
烹饪心得
简单的菜饭搭配骨头汤,已成为街头食堂的经典搭配。在家制作菜饭也非常简单、高效且健康,口味及分量可以根据自己喜好调整。这款九阳JYF 40T2铁釜电磁电饭煲具有以下特点,让你烹饪更轻松:
- 4.0 斤铁釜,搭配 IH 加热技术,均匀加热每一粒米。
- 微电子内控,控制热量精准。
- 内胆可轻松拆卸,清洗方便。
- 超大全息显示屏,可显示时间、烹饪模式、口感和米类型等信息。
相信这款电饭煲将成为你烹饪的得力助手!