五粮液品鉴酒52度价格 品鉴酒为什么卖的便宜

在之前的几期品鉴中，我们已经详细介绍了五粮液及其两款旗舰产品——普五和1618。这些酒样通常是以小瓶装的形式呈现，用于品鉴。

有些酒友提出，认为大瓶和小瓶之间的差距较大，担心小瓶装酒无法准确代表正装酒的味道。那么，今天我们就来对比一下五粮液1618的两种版本——大瓶装和小瓶装，看看它们在口感、香气等方面究竟有没有差异，是否存在显著的区别。

先看酒色

大瓶和小瓶的1618酒液颜色几乎没有区别，都是透明的无色酒体。轻轻晃动酒杯时，酒液会呈现出一抹淡淡的蓝绿色，酒柱且流动缓慢，呈现出优美的下滑状态。

接着是闻香

在香气的表现上，两瓶1618都给人一种窖香不算浓烈的感觉。初闻时，两者的香气风格都较为内敛、层次感丰富，逐渐在鼻腔中展开，给人一种优雅的氛围。相比之下，大瓶装的1618似乎多了一些微弱的酱陈味，虽然不强烈，但能稍微察觉出来。

然后看看口感

从口感上看，两瓶酒几乎没有任何差异，体验完全相似。它们都有一丝轻微的甜味，虽然带有一定的甜度，但并没有到达让人腻口的程度。其它的香气紧密地融合在一起，酒体紧实且层次分明。酒液的口感饱满有力，后味的苦涩感较为明显，并且尾韵较长。如果非要挑出一点不同，大瓶装的1618似乎带有更明显的焦香味和酱陈的气息，但这只是非常细微的差异。

最后是空杯香

空杯的香气对比下来，两瓶酒几乎一致，都是典型的浓香型白酒香气，窖香味不算特别突出，但仍然能够感觉到其浓郁的。

综合分析

这两瓶酒并没有明显的区别。作为品酒师，如果认真对比，确实能够在细节上察觉到些许差异。但这些差异的幅度并不大，甚至与不同年份或储存环境下的五粮液之间的差异相比，也显得微不足道。我认为，无论是大瓶还是小瓶的1618，它们本质上是相同的酒，品质非常稳定，使用小瓶装的酒进行品鉴，结果也是可靠的。

浓香型的五粮液如此，那么酱香型的五粮液是否也会有类似的现象呢？我们下期将继续探讨这个话题。