一个杂粮煎饼的热量 一个不加薄脆的杂粮煎饼的热量

如今，许多人因为忙碌的生活而缺乏足够的睡眠，早晨多睡十分钟成了小小的幸福时光。于是，很多人选择在路上买个早餐带走，我也不例外。为了那几分钟的慵懒时光，常常不自己做早餐。那么，作为快捷方便的选择，我们该如何挑选既美味又能满足饱腹感的早餐，同时还不至于增加太多热量呢？

肠粉是一种非常适合快速解决早餐的美味选择。制作肠粉的方法是将大米磨成粉，加入玉米淀粉或生粉搅拌成浆，然后将其摊开，加入鸡蛋、肉类或蔬菜等配料。一份不加肉的素肠粉大约重230克，热量大约为296大卡。如果在肠粉里加入肉类，常见的有猪肉、牛肉、虾仁、鸡蛋，甚至还有猪肝、叉烧、鱼片等。而在广州地区，还可以选择罗汉斋肠粉，里面加入木耳和青菜等素食配料。

不同的配料带来不同的热量。叉烧的热量最高，其次是瘦猪肉、牛肉和猪肝，而鱼片和虾仁的热量则相对较低。至于酱料，每家肠粉店的做法不同，大多数都会配上生抽或店自制的酱油。如果想减少热量的摄入，可以选择虾仁肠粉，或者是加入鸡蛋的肠粉，猪肉或牛肉肠粉也是不错的选择。为了平衡膳食，可以再搭配一些小番茄或小青瓜，这样营养更加全面。

在选择酱料时，最好避免额外添加油脂，直接选择生抽即可，这样可以保持较低的热量。如果是猪肉肠粉，通常会加上50克左右的瘦肉，热量大约为280大卡。若加上一个鸡蛋，热量会增加至350大卡。如果再搭配一些低热量的小番茄，以及一杯无糖豆浆，总热量控制在400大卡以内，是一顿非常适合减肥的早餐。

三明治的种类也非常丰富，通常由两片面包夹上芝士、午餐肉、鸡蛋、番茄片等食材。有时还可以选择鸡肉、牛肉或金鲳鱼等，口感更为丰富。为了提升风味，许多三明治里还会加入沙拉酱。三明治的热量主要取决于所选配料，一份普通的芝士火腿三明治的热量大约为300大卡，再搭配一些水果，便能组成一顿营养均衡的早餐。

在肉类的选择上，鸡胸肉因其低热量而广受健身爱好者的喜爱，而鸡腿肉若带皮，则热量较高。至于金鲳鱼，水煮金鲳的热量相对较低，适合用作三明治的配料。如果三明治里加入了过多的沙拉酱或蛋黄酱，那就会大大增加热量，所以最好选择低脂酱料，或者省略酱料。如果选择全麦面包，饱腹感会更强。再搭配一杯低脂奶，便是营养丰富又低热量的理想早餐。

煎饼果子也是一种值得考虑的减肥早餐选择。它通常由绿豆、小麦或其他杂粮做成的煎饼作为主食，热量的高低取决于所加的配料。标准的煎饼果子通常包括煎饼、鸡蛋和甜面酱，热量大约为330大卡。如果再加一个鸡蛋，会增加72大卡；加培根则增加79大卡；加一片里脊肉的热量会增加88大卡；而加入薄脆则会增加107大卡。油条的热量最高，一根油条的热量大约为270大卡。在减肥时，最好控制加料的种类。如果选择一个加了里脊或培根的煎饼果子，再搭配一杯低脂奶或无糖豆浆，整体热量会保持在合理范围内。

除了传统的街头小吃，肯德基和麦当劳也为早餐提供了不少健康的选择。肯德基的早餐种类多样，包括帕尼尼、卷饼、粥和饭团等。推荐选择鸡肉帕尼尼，它由面包、芝士和鸡肉组成，热量大约为220大卡。如果再搭配一杯咖啡或豆浆，并加入一些水果或蔬菜，整个早餐的热量可控制在350大卡左右。

麦当劳的早餐同样有很多选择，麦满分系列尤其受欢迎，另外还有炒蛋汉堡。不同类型的汉堡热量差异较大，但吉士蛋麦满分的热量相对较低，大约为303大卡。如果加上一片牛肉饼或培根，热量会有所增加。推荐搭配咖啡或豆浆，再加上一些水果和蔬菜，能够确保早餐的热量适中且营养均衡。

肯德基和麦当劳也提供粥类早餐，粥作为主食热量较低，一碗大约为150大卡。如果搭配一个太阳蛋，再加上一份水果或蔬菜沙拉，既能满足饱腹感，又不会摄入过多热量。

包子是许多人早餐的常见选择。包子的馅料种类丰富，包括肉馅、素菜馅、豆沙馅、奶黄馅等。有些包子的热量相对较高。例如，蛋黄流沙包由于使用了黄油、咸蛋黄、糖和奶粉等高热量材料，100克的热量大约为330大卡。豆沙包的热量也不低，100克大约为240大卡。至于肉类包子，特别是猪肉包子，由于含有一定的肥肉和油脂，热量也较高，100克大约为230大卡。素菜包的热量相对较低，100克大约为160大卡。

如果选择包子作为早餐，建议选一个大素菜包，再加一个鸡蛋、一瓶牛奶和一个苹果。如果实在想吃肉包或奶黄包，最好选小份量的，以避免过多热量的摄入。

早餐的种类非常丰富，关键是要做到营养搭配均衡。尽量避免油炸食物，不要为了减肥而跳过早餐，因为不吃早餐不仅无法减肥，还会影响身体健康。一顿健康的早餐，既不会让你发胖，还能让你整天精力充沛。毕竟，一天之计在于晨，好好享受每一顿早餐，才能充满活力地迎接新的一天。