桂花怎么保存 桂花如何晒干做成茶

金秋时节，空气中弥漫着浓郁的桂花香气，正是采摘桂花的好时机。将新鲜的桂花风干后，不仅能作为糕点的点缀，还能泡制成桂花茶，帮助女性滋养美容，具有独特的养颜功效。不妨趁着这个季节，自己动手制作，享受一份自然的美丽与健康。

材料准备：

新鲜桂花适量

食盐1勺

制作步骤：

选择桂花

前往楼下的桂花树，挑选那些刚刚开放两三天的新鲜桂花。这时的桂花最为饱满，香气浓郁。采摘时注意去除花朵的蒂部以及花朵中可能夹杂的杂物，保持桂花的洁净。

清洗与消毒

将桂花轻轻放入容器中，加入一勺食盐，再倒入适量的清水。用盐水浸泡桂花大约10分钟，能够有效清洁花瓣，并起到消毒和去除部分涩味的作用。

冲洗干净

将浸泡过的桂花捞出，用清水冲洗干净，去除盐分与杂质，轻轻捞起沥干水分。

自然风干

将洗净的桂花摊开，均匀地铺在一块纱布上，放置在通风良好的地方进行自然风干。注意避免将桂花直接暴晒在阳光下，因为强烈的阳光会使桂花的颜色变暗，影响其美观与香气。

保存方法

桂花完全风干后，将其小心地收进密封袋中，保存于冰箱的冷冻层。这样保存可以延长桂花的保鲜期，一般可以存放超过一年。

成品展示

经过风干后的桂花，色泽金黄，香气扑鼻，泡上一杯桂花茶，品尝时能感受到浓郁的桂香与清新的味道。无论是泡茶还是做糕点装饰，都能为日常生活增添一份独特的香气。

这款桂花风干的方法非常简单，只需几步即可完成。希望大家动手尝试，亲手制作这款桂花茶，感受大自然带来的美好。喜欢这个食谱的朋友，不妨收藏并关注，期待大家分享自己的制作心得和体会。