孜然羊肉是哪个地方的菜 孜然羊排是哪里的菜

趁着五一假期，和孩子们一起在家里烤肉，成了我们全家的欢乐时光。这次，我用新买的美的无烟照烧炉做了一顿丰盛的烤肉大餐。结果，连爷爷和孩子们都夸赞不已，特别是那道孜然烤羊排，大家纷纷称它比外面的餐厅做得还好吃。其实，秘诀就在于使用了大喜大孜然味烤肉酱，这款酱料包含了3%的孜然粉，腌制羊排后，浓郁的孜然香气让羊肉的膻味瞬间消失，酱汁微辛且醇厚，烹饪过程中不需要再加任何其他调味料，一袋烤肉酱就能搞定一顿美味的烤肉大餐。今天就来和大家分享这道简单又美味的孜然烤羊排的做法。

食材准备：

羊排500克

大喜大孜然味烤肉酱1袋

土豆适量

胡萝卜适量

小番茄适量

制作步骤：

准备好所有食材，羊排和蔬菜洗净后，用厨房纸吸干水分。

把羊排放入一个大碗中，加入大喜大孜然味烤肉酱，搅拌均匀后，腌制半小时。

打开美的无烟照烧炉（无需预热），将腌好的羊排放到烤盘上。

先将羊排每面烤大约30秒，直到表面变白，同时将蔬菜放在烤盘边缘一同烤制。

接着，每面再烤2-3分钟，直到表面变得金黄酥脆。

完成后，取出羊排和蔬菜，摆盘即可享用。

小贴士：

烤羊排时，先让羊肉表面变色，这样能更好地锁住肉质中的水分，使羊排更加嫩滑。

大喜大烤肉酱有多种风味，可以用于烧烤、炒菜等各类家常菜肴，轻松在家就能做出大厨级的美味。

美的无烟照烧炉设计独特，油脂滴落后不会堆积，搭配不粘涂层，清洁起来非常方便，而且几乎没有油烟。

烤盘设计巧妙，可以有效减少油烟的产生，保持厨房清新。

关于羊肉的健康益处：

羊肉性温，适合在寒冷季节食用，不仅能为身体提供更多的热量，抵御寒冷，还能促进消化，保护胃壁，对改善胃肠功能有很好的效果。传统医学认为，羊肉是温补佳品，能够助阳补血，特别适合脾胃虚寒、肾阳不足、等症状的调理。羊肉还对增强体力、抗衰老有积极作用，是一种非常有益的食材。

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