芝麻糊的做法 芝麻糊的配方比例

在繁忙的生活中，我们往往忽视了饮食的真正意义，而早餐作为一天的开端，担负着为身体提供能量的重任。无论如何，我们都应当珍惜每一顿饭，尤其是早餐，它不仅能为我们提供充足的营养，还能够帮助我们更好地投入到每一天的工作与生活当中。随着季节的更替，尤其是在秋冬交替的早晨，那一抹清凉的秋风中，吃一顿热乎乎的早餐，便是对自己身体的一种温暖的呵护。

早晨，空气清新而略带凉意，正是享受美味早餐的最佳时刻。我常常在忙碌的一天开始前，花上几分钟时间，自制一碗黑芝麻糊，这种简单又健康的美味，既能暖胃又能提供丰富的营养，特别适合秋天的早晨。相比外面那些花费高且不一定健康的早餐，自己动手做的黑芝麻糊既经济又实惠，1碗的成本不过几毛钱，味道却十分可口，营养也极为丰富。

黑芝麻糊不仅味道香甜，其营养成分也让人称赞。黑芝麻富含丰富的钙质，远超牛奶和鸡蛋。尤其对女性来说，黑芝麻含有大量的维生素E，这对于延缓衰老、滋养皮肤有着显著的效果。长期食用黑芝麻糊，不仅能够促进头发健康，使其更加乌黑亮丽，还有助于保持肌肤的青春活力。

如果你也想尝试这款简单而营养的黑芝麻糊，以下是我自己平时在家制作的食谱，分享给大家：

配料：

黑芝麻240克

糯米粉160克

绵白糖（适量，根据个人口味）

制作步骤：

先将黑芝麻和糯米粉称量好，准备工作要细致。

将黑芝麻洗净后，用最小火预热不粘锅，放入黑芝麻进行慢炒。炒黑芝麻时要特别小心，不停，以免糊底。

继续翻炒，直到黑芝麻的颜色变深且香气扑鼻。可以尝试一些，看是否已经完全炒熟。

炒好后的黑芝麻盛出，摊开放凉。

接下来，开始炒糯米粉，同样要不停翻炒，直到糯米粉的颜色变黄，出香味。

炒好的糯米粉也需要冷却后备用。

使用搅拌机将黑芝麻磨成细末，搅拌时可以分几次进行，使用低速较为合适。

磨好的黑芝麻粉放凉。

然后将炒好的糯米粉和黑芝麻粉混合均匀。

将混合好的粉末装入密封罐中保存。每次食用时，取适量的粉末，加入热水搅拌均匀即可。喜欢一些的可以少加水，喜欢稀一点的则可以多加些水，甜味可以根据个人口味加适量糖。

黑芝麻糊不仅能作为健康早餐，还能成为日常的小食，不仅简单易做，而且营养丰富。特别是秋季，早晨的一碗黑芝麻糊，能够带给你一天的活力，帮助你维持一个健康的身体状态。

早餐是我们一天的起点，选择健康、美味的早餐，不仅能够为身体提供充足的营养，还能让我们的心情在清晨的第一缕阳光中更加愉悦。黑芝麻糊，就是这样一种既简单又富有滋补效果的食品，值得每个人在秋冬季节尝试制作。