秋天成熟的水果有哪些 秋天10大水果

谚语有言：“春食嫩芽，夏啖鲜瓜，秋享鲜果，冬食根茎"，此言道出四季饮食之宜。秋日已至，恰逢丰收季节，缤纷水果竞相上市，色彩斑斓，口感极佳。秋天属于干燥季节，食用水果亦需讲究方法。

进入秋季，果实成熟，气候干燥之际，更应多食具有润燥、生津、润肺功效的水果。相信你对这些有益健康的水果充满好奇。

饮食学上，食物可分为酸性和碱性两类。过量摄入酸性食物可导致酸度升高，进而影响代谢功能。值得推崇的是，大部分水果属于碱性食物。这些食物含有钠、钾、钙、镁等元素，可调节内PH值，维持酸碱平衡。营养学家因此提倡食用碱性食物。

需知，水果的酸碱性并非仅凭味觉判断。而是依据其在内的最终代谢产物而定。虽多数水果口感呈酸味，但经消化吸收后，会生成碱性物质，有助于排除细胞内毒素，实现酸碱平衡。例如葡萄，这款强碱性水果在每年8月大量上市，其丰富的花青素具有抗氧化作用，果酸、糖分和维生素则有助于消化、增食欲、缓解疲劳等。每日食用150克葡萄，有益于健康。

苹果作为另一款强碱性水果，富含维生素、酸类物质、钾、膳食纤维等。它特别适合减肥人群食用，因其能帮助机体达到酸碱平衡。

柿子，秋季新鲜上市的微甜果实，营养价值高。其胡萝卜素含量丰富，能缓解津液不足、预防秋燥等。由于柿子易腐烂，常加工成柿饼。但需注意空腹时不宜食用柿子。

无花果虽价格稍高，但甘甜如柿、无核且带有混合香味。其含有的钙物质是苹果的20倍。食物纤维丰富，能净化肠道、增强孩子肠胃健康。

凉薯是秋季特有的块茎类水果，可当作蔬菜烹饪。其肉质、生吃清凉可口。其高水分含量能带来喝水般的凉爽感觉，具有散热去火之效。

柠檬虽味道极酸，但其实是强碱性食物。其维生素C含量丰富，每100克柠檬中就含有27毫克的维生素C。这些酸性物质在体内代谢后同样会转化为碱性物质。

龙眼与桂圆同源异名，新鲜的龙眼可直接食用。其种圆黑光泽、肉质晶莹剔透、口感鲜嫩。其含有多种营养成分如蛋白质、脂肪等有益身体健康。

罗汉果被称为“神仙果”，不仅口感清甜，营养价值亦高。其含有的维生素C和其他营养成分对身体健康有益。

猕猴桃是另一种不可忽视的碱性水果。其营养丰富、维生素C含量高且含钙量亦为果中之首。常食猕猴桃可获得丰富的营养成分。