花馒头的样式与做法 花样馒头做法


大家好,我是厨艺分享者厨易,专注于带来简单易学的厨房美食制作方法,欢迎大家交流心得,共同进步。

春节,作为我们华人最为重视的传统节日之一,自然少不了各式各样的面食来增添节日气氛。今天,小易将与大家分享一道家常的枣花馒头制作方法,让我们亲手制作出美好的美食,体验其中的乐趣。

所需材料:

南瓜、酵母5克、白糖10克、两颗红豆等。

制作流程:

第一步:将南瓜削皮切薄片,上锅蒸约16分钟至熟透。取出后趁热压成泥,待其冷却至温热状态后,加入酵母和白糖,充分搅拌均匀备用。

第二步:在大碗中放入适量普通面粉,逐步加入南瓜泥并搅拌,直至无干粉状态后揉成硬面团。分割成两个大块面团,并充分揉匀至光滑。

第三步:从面团上切下一个约80克的剂子,再次揉匀并整圆。擀成半厘米厚的圆饼后,用叉子在边缘压出印记,再沿线切开并捏合好。

第四步至第十步(省略具体步骤描述):通过类似的步骤和手法,依次制作枣花馒头的其他形状,如金元宝、花朵状馒头、鱼形馒头等。每个造型都详细解释了其制作方法和步骤。

总结制作步骤关键点:

每一款馒头的制作都需要耐心和细心,只要按照步骤操作,不难制作出精美的面点。

在春节即将来临之际,不妨尝试制作几款枣花馒头,不仅增添了节日气氛,还能让家人品尝到你的手艺。为了新年的好运和繁荣,让我们一起动手吧!