山东特产有哪些 山东最出名的特产是什么
山东省，作为一处省级行政区，简称鲁，省会驻于济南城。在这片物产富饶的土地上，各式特产琳琅满目，各具特色，每一件都映射着山东厚重的历史文化和独特的地域风情。
山东特产概览
- 烟台苹果——拥有千年历史的烟台苹果，自明代以前被称为“奈”，自1871年起经过农民的改良后，烟台成为了首个苹果的诞生地。其鲜艳的色泽与脆甜的口感使它在全国范围内广受赞誉，始终稳居山东苹果产业的榜首。
- 即墨老酒——源自山东省青岛市即墨区的即墨老酒，是黄酒中的古老品种之一。它以无污染的黍米为原料，采用传统的“古遗六法”酿造工艺和崂山水系优质麦饭石矿泉水，已被列入地理标志产品保护名录。
- 章丘大葱——章丘大葱以其高大的身形和鲜美的口感闻名，营养丰富，包括蛋白质、总糖、碳水化合物、脂肪、抗坏血酸以及矿物质等。它是山东餐桌上不可或缺的一道美食。
- 泰山板栗——泰山板栗以个鲜、质细味甘而著称，已有500多年的栽培历史。其表皮光亮，子粒均匀，矿物质含量高，被誉为“泰山甘栗”。
- 潍坊风筝与传统美食——
- 潍坊风筝以其精美的工艺和丰富的文化内涵成为传统手工艺的代表。
- 德州扒鸡则是山东的传统美食之一，以其独特的烹饪工艺和鲜美口感受到广大食客的喜爱。
- 胶州大白菜与东阿阿胶——
- 胶州大白菜是山东省胶州市特有的大白菜品种，以其独特的品质和悠久的历史著称。
- 东阿阿胶则从汉唐至明清都是皇家贡品，拥有3000年的历史，被誉为“补血圣”“滋补国宝”。
- 春季果品双星——
- 烟台大樱桃以其鲜艳的色泽和丰富的营养被称为“果中珍品”。
- 春季还有一种果品是烟台苹果，它的出现标志着春季的开始，有着“春果第一枝”的美誉。
- 沾化冬枣——沾化冬枣是山东省滨州市沾化区的特产，其果实较大，平均单果重约25g，成熟后呈赭红色，光亮诱人。