什么叫烤箱预热 烤箱预热是不是空烤
关于烤箱的预热与使用注意事项
烤箱的预热步骤如下：
- 在首次使用前，将烤箱进行高温空烤，以排除新烤箱的加热异味。在烤箱门半开状态下，同时开启上下火，温度设定为最高（250℃），持续空烤10分钟。期间保持室内空气流通。
- 在空烤过程中，可能会有异味或白烟产生，这是正常现象。请确保室内空气畅通无阻。10分钟后，可打开烤箱门以加速散热，之后便可正常使用。
- 对于需要烘烤的食物，需预先将烤箱预热至所需温度。通常预热需要约10分钟。请避免预热时间过长，以免影响烤箱使用寿命。
运行中可以打开烤箱门吗？
电烤箱在烤制过程中是可以打开的。您可以在烤制过程中抽出托盘观察食物的烤制情况，并据此调整火力。但请注意高温，避免烫伤。建议使用专业的高温手套进行操作。
建议在烤制过程中尽量不打开烤箱门。原因如下：
- 频繁开闭会浪费能源并增加用电量。
- 突然打开门会使烤箱内温度骤降，影响食物的色泽和成品质量。
- 开门也可能导致食物因水分流失而影响口感。
使用烤箱的注意事项
- 小烤箱因空间较小，容易发生过焦现象。此时可考虑在食物上覆盖一层铝箔纸或稍开烤箱门散热。
- 正在运行的烤箱内外温度均较高，包括外壳和玻璃门。在开启或关闭烤箱门时需格外小心，以免烫伤。
- 为确保散热效果，烤箱应放置在通风位置，并避免放在水源附近或离墙过近的地方。
- 若发现烤箱玻璃门有裂痕，应立即停止使用。
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