糖葫芦的来历 冰糖葫芦为啥叫冰糖葫芦

全国各地，无论与否，处处可见那闪亮而诱人的冰糖葫芦。这种深受大众喜爱的美味，简直成为了冬季的一道亮丽风景线。尽管常言道老北京的冰糖葫芦最为美味，其口感与外观的独特性无可比拟，酸甜可口，外观也十分诱人。

红艳艳的山楂果，裹着晶莹剔透的冰糖稀，整齐地串在一起，散发出难以抗拒的魅力。这种诱人的场景总让人情不自禁地想买一串来解解馋。那么，这么美味的冰糖葫芦，它的由来又是怎样的呢？

话说起来，这还得追溯到南宋时期的宋光宗时期。当时，最受宠爱的皇贵妃突然食欲不振，什么也不想吃，宫里的御医们轮番上阵，却诊断不出具体病因。御医们为了交差，便商议开出了几副大补汤的方。皇贵妃对那些大补汤并不买账，只喝了一口便称身体不适，再不肯服用。皇上看在眼里疼在心里，急得如同热锅上的蚂蚁。

这时，皇上身边的小太监看出了皇上的焦急，他灵机一动，建议皇上下旨遍寻天下医者。他小声嘟囔道：“皇上，何不广发圣旨，让天下医者前来诊治？也许真有民间神医能够治愈贵妃的病情。”宋光宗听到这建议，眼中闪过一丝亮光，立刻开始起草寻找医者的文书。

次日，告示遍布大街小巷。不久后，有位医者揭榜进宫。他仔细为皇贵妃把脉后，提出只需用冰糖与山楂共同熬制后服用即可。宋光宗半信半疑地按照医者的嘱咐进行尝试。结果发现，这碗看似普通的山楂冰糖制品竟让皇贵妃的面色开始红润起来，并重新开始进食。

这个事情很快传到了民间。百姓们纷纷效仿制作冰糖葫芦来助消化、消积食。为了方便携带和食用，人们还对制作工艺进行了改进：将山楂穿在竹签上后沾上熬好的冰糖稀。这样既保留了山楂的原味又增添了亮晶晶的美感。人们将这一串串的冰糖葫芦视为镇邪驱灾的象征并广受欢迎。