稻香村月饼是哪里的 稻香村月饼什么档次

在苏州古城的一角，有一段流传百年的美味佳话，其不仅是糕点铺的传奇，更是饮食文化中的璀璨瑰宝。

传承古韵，匠心独运

自清乾隆38年（公元1773年）起，苏州稻香村便以其深厚的文化底蕴、精湛的技艺和卓越的品质，成为了糕点界的泰斗。历经两百多年的风雨洗礼，稻香村始终坚守手工制作的传统，通过“师傅带徒弟”的方式，将糕点制作的技艺代代相传。至今，已可追溯到六代传承人。

在稻香村，从选材到制作，每一块糕点都经过精心雕琢。尤其以苏式月饼最为出名，其外皮酥脆、内馅香甜，于2009年被列入江苏省级非物质文化遗产名录，这无疑是对稻香村传统技艺的高度认可。

与时俱进，创新发展

稻香村并未满足于传统。在继承古法的基础上，稻香村积极融合现代科技与传统工艺，推出了一系列符合现代人口味和健康需求的新式糕点。例如，与江南大学、江苏省农科院等科研机构合作，成立了相关中心和实验室，推出了具有传统文化元素的低糖健康糕点，如苏式珍果酪、锦味酥等伴手礼盒。

稻香村的创新不仅体现在产品上，更延伸至营销策略。近年来，稻香村紧跟电商直播、跨界合作等新兴市场趋势，与年轻人喜爱的品牌如黑神话：悟空、王者荣耀等进行联名合作，使老字号焕发新的活力。通过电商平台将中式糕点出口至海外50多个和地区，让世界品味美味。

文化体验，匠心传承

为了让更多人亲身体验稻香村的传统技艺，成立了非物质文化遗产传承中心。这里不仅展示了稻香村的历史沿革和制作工艺，还提供非遗技艺体验活动，让游客亲手制作糕点，感受传统技艺的独特魅力。

稻香村积极参与各类展会和文化交流活动，将中式糕点文化传播至世界各地。无论是会还是海外展会，无论是品牌活动还是海外联名款，稻香村都以多种形式推动优秀传统文化的海外传播。

稻香村——这家历经两个半世纪的糕点铺，承载了几代人的记忆与情怀，更是饮食文化传承与发展的象征。在现代社会中，稻香村以匠心独运的技艺和与时俱进的创新精神，让这份非物质文化遗产焕发新的生机。未来，稻香村将继续肩负起传承与发展饮食文化的重任，让更多人品味这份来自苏州的美味传奇。