弱碱性矿泉水 弱碱性水有哪些品牌

中新网北京电讯，10月11日报道（记者：梁小燕、张艺颖、赵方园、韦香惠）近年来，以“苏打水”为代表的健康概念产品逐渐受到消费者的青睐。据一份研究报告预测，到2025年，国内苏打水市场规模有望突破300大关。

苏打水因其“碱性特质，有益健康”的宣传语吸引着消费者。“苏打水有助于调节身体酸碱平衡”“喝苏打水有益于身体内环境的健康稳定”等观念时常引起社会关注。很多消费者认为，与纯净水相比，苏打水不仅口感更佳，其健康的属性也更为显著。

在中新健康的调查中发现，消费者选择苏打水时，“弱碱性”这一特质常常是他们主要考虑的因素。

但实际情况却可能并非如此简单。中新健康进行了深入的实验调查。

记者对市场上的12款苏打水产品进行了pH值检测。在室温约27.5℃的条件下，通过笔式pH检测计测试发现，仅有7款产品呈现出明显的碱性特征，而其他几款产品的pH值甚至低于7，显示出酸性特性。

（该测试结果仅供参考，实际检测应基于实验室环境。）

对此，科信食品与健康信息交流中心的钟凯解释说，部分苏打气泡水中含有二氧化碳，会与水反应生成碳酸，即使是纯净水在溶解了空气中的二氧化碳后也会变得偏酸性。

并非所有“苏打水”都是“碱性水”。

“碱性水”指的是pH值大于7的水。尽管许多苏打水中添加了碳酸氢钠，但如果其中含有高浓度的柠檬酸或较高的二氧化碳含量，其也可能表现出酸性。

部分商家为迎合消费者对“碱性水”的追求，将苏打水误称为碱性水进行宣传。

以中新健康检测的几款产品为例，其pH值低于7却仍被官方宣传为“碱性水”。如怡泉苏打水的客服宣称其产品为“中性淡水”，其pH值在7.0至7.8之间，适合饮用。这种宣传引起了消费者对于“碱性水质即完美水质”的误解。

中新健康了解发现，市场上的苏打水可分为天然苏打水和人工制作的苏打水饮料。二者的主要区别在于天然苏打水是大自然中的弱碱性水溶液，而人工制作的则是在经过处理的饮用水中加入碳酸氢钠等成分。

一些消费者的选购动机认为喝“碱性水”能改变身体酸碱度、治疗疾病或增加生男生机会等。然而这些说法大多缺乏科学依据。

专家指出，“喝碱性水生儿子”等说法并无科学依据。胎儿性别是由性染色体决定，与食物种类无直接关系。人的身体酸碱度是相对稳定的，饮食不会轻易改变体内的酸碱平衡。

关于饮用苏打水的建议是：虽然它可能口感丰富，但长期饮用或不适宜的人群过量饮用可能存在健康风险。特别是那些钠含量高且添加了较多添加剂的产品。

专家建议将苏打水作为调味选择之一而非主要饮用水源。适量饮水对身体有益，但水无特殊疗效。白开水是更为经济实惠且安全的健康选择。