过期牛奶的用途 牛奶浇花适合哪些植物

当今，社会经济发展带来的福祉使普通家庭得以享受牛奶的甘甜。多数人养成了定时饮用牛奶的习惯，尤其是早餐时，几乎家家户户都会有一杯鲜奶相伴。在日常的生活中，牛奶的消费并不总是持续的。

一般家庭会定期购买牛奶，因此家中很少会出现陈旧的牛奶。若有老幼成员的家庭，亲朋好友常会赠送牛奶，这偶尔会导致牛奶的短暂积压。

需注意的是，所有牛奶都有其保质期，过期的牛奶不可饮用。每个家庭都会有些许过剩或即将过期的牛奶，亦或是已开封但未喝完的牛奶。

这些多余的牛奶，虽不能直接饮用，但绝非无用之物。它们是宝贵的有机肥料。无论是城市还是乡村的家庭，养花种菜的需求使得这些牛奶得以变废为宝。

这些过期的牛奶富含营养成分，如蛋白质、氨基酸、乳酸、碳水化合物、无机盐等，对花草、蔬菜和瓜果的生长起到了至关重要的促进作用。

这些牛奶的用途颇为广泛。它们可以作为叶面肥，也可以作为浇灌的肥料。由于牛奶是大分子有机物，无法直接被植物吸收利用。

作为肥料使用时，必须经过厌氧发酵过程。在密封状态下进行发酵后，牛奶的分子变小，才能被植物的叶面气孔吸收利用。

特别指出的是，牛奶的主要成分是蛋白质。在有氧环境下发酵会产生难闻的气味。若用于叶面喷肥而未充分发酵，不仅会散发臭味污染空气，而且肥效甚低。

故此，牛奶需充分密封发酵。大约一个月后，在乳酸菌等微生物的作用下，牛奶中的蛋白质大分子将被降解为小分子的腐殖酸液体，从而消除臭味。

经过厌氧发酵后的小分子牛奶，能够被植物的叶面气孔吸收并利用。充分发酵的牛奶兑水稀释后，既可用于叶面喷肥，也可用于灌根施肥，其肥效显著。

但需注意，使用时要将其稀释至100倍的溶液再对叶片和根系使用才安全。未发酵的牛奶若直接用于作物的叶面喷肥则无效且可能造成危害。

同时要注意的是，尽管未发酵的牛奶可用于浇灌或灌根，但其用量应适度控制以免在土壤中发酵时产生的生物热烧伤植物的根部。

在使用未完全腐烂的牛奶浇施土壤时需严格控制浓度并保持与作物一定的安全距离以避免造成损害。

尽管如此，用过期牛奶浇花种菜仍是一种可行的做法。在一般情况下，牛奶在土壤中发酵分解后能为作物根系所吸收利用。不过这个过程可能需要大约20天的时间才能看到明显的肥效。