连锁经营管理案例 连锁的四个管理
针对连锁品牌而言,其连锁店的管理为重中之重,这一原则始终不变。随着连锁店数量的增长,其管理的复杂性及难度会大幅度提高,尤其在加盟店占比大时,整个连锁网络的管治更具挑战性。
根据现实的情境分析,不少连锁品牌在市场竞争中并非被对手所击败,而是因为自身的管理未能跟上扩张的速度。当连锁网络扩张的速度超出了管理升级的速度时,连锁网络的管理将愈发粗放,累积的风险逐渐增大,最终可能导致连锁网络的失控。有些品牌虽然维持着连锁网络的运作,但实质上已是名存实亡,各店面的经营与管理各自为政。
实际上,许多连锁企业都认识到对连锁店进行有效管理的重要性,意在打造统一的连锁网络并形成系统效率。在具体实施管理时却存在认识不清与做法不当的问题。一种常见的误区是过度强调连锁总部的权威性,试图对连锁店实施全面的管理。特别是在对加盟店的管理上,往往采用极为严格的管理方式。
在这样的思维引导下,连锁企业会建立一系列机制、制度、流程与手段,期望实现无死角、全过程的严密管理。这种管理方式的效果往往并不理想。在这种严格的管理下,连锁店的活力受限,对市场的快速反应优势丧失,员工的积极性与主动性也受到影响。连锁店只是被动地执行总部的各项制度与命令,而总部因不了解当地市场与连锁店的特性,所制定的制度与往往难以符合市场实际情况。
另一种误区则是过分强调连锁店的经营活力,而忽视了总部的统一管理与协调作用。总部只关注品牌与产品的统一性,而将其他方面的管理权力下放至连锁店。在这种模式下,总部成为了“无为而治”的总部,而连锁店则获得了极大的自。
虽然连锁店在某种程度上增强了自主性,但同时也开始疏远总部,产生离心力。这导致“经营与管理”之间的脱节,使总部在管理连锁店时感到有心无力,而连锁店在体系内也难以获得系统支持。这两种情况都导致了双输的结果。
对于连锁总部而言,管理并非无所不管亦非全然包办。有六项内容是必须管理的:品牌、产品、标准、信息、市场秩序与人员。品牌是维系连锁网络的灵魂;产品是盈利的核心与经营的关键环节;标准是提高经营效率、实现规模经营优势的保障;信息是快速反应市场、有效应对竞争的工具;市场秩序是维护连锁店整体利益的基石;而人员则是所有工作的最终执行者,优秀的人才更是整个连锁网络运行的基石。