学做家常菜 招待客人8个菜

除夕佳节，新的一年开始了

自新年伊始，初春的早晨，姑娘们纷纷回娘家，女儿们带着礼物，父母则准备了一桌丰盛的菜肴。菜肴中有荤有素，有热有凉，一家人围坐在餐桌前共享美食，姑爷陪着岳父共饮小酒，共庆佳节。

分享家常菜谱，共度美好时光

在这个喜庆的日子里，让我们一同分享六道精选家常菜谱，营养丰富，老少皆宜。

红烧羊肉

材料准备：

羊肉500克，红椒、青椒各半个，洋葱半个等。

烹饪步骤：

详细描述炒糖色、准备食材、炒制过程及蒸煮等步骤。

剁椒鱼头

材料准备：

鲜鱼头一个，粉丝两把等。

烹饪步骤：

详述鱼头腌制、做蒜蓉酱、蒸制等过程。

蒜蓉开边虾

材料准备：

鲜虾500克，两把大蒜等。

烹饪步骤：

详述泡制粉丝、处理虾、做蒜蓉酱及蒸制等步骤。

冬瓜肉丸

材料准备：

半个小冬瓜，干木耳等。

烹饪步骤：

详述准备馅料、处理冬瓜、制作肉丸及蒸制等步骤。

葱爆木耳

材料准备：

干木耳，大葱段等。

烹饪步骤：

详述泡发木耳、炸葱油、烹饪调味等步骤。

蚝油生菜

材料准备：

生菜几颗等。

烹饪步骤：