怎样使用微波炉 微波炉怎么用的教程

精确运用微波炉之道，三大关键步骤

第一步：选用容器

挑选合适的容器是确保食物均匀加热和保护微波炉的关键。应选择耐热陶瓷、玻璃或标有微波炉适用字样的塑料容器。推荐使用微波炉专用的盖子，若选择保鲜膜，务必选用微波炉专用的款式，并确保留有通风口或打孔，以防止食物在加热过程中释放有毒物质。避免使用普通塑料容器和金属容器，前者可能因加热释放有害物质，后者在加热时会产生电火花并反射微波，既无法煮熟食物又可能损害微波炉。

第二步：合理设置微波

针对不同食物的微波加热方法有讲究。对于稀饭等流质食物，宜选用开口较大的容器，避免溢出。对于米饭、馒头等易硬化的食物，加热前可适量洒水。对于带壳、带皮或有油炸的食物，如土豆、红薯和香肠等，应在烹饪前用牙签扎些小孔，以防膨胀爆裂。特别提醒，避免用微波炉再热半熟的肉类，因为这样短的时间不足以杀死所有细菌。

第三步：解冻与保存