芝麻酱怎么调 调芝麻酱用热水还是凉水

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聊起美食的调料，芝麻酱对于火锅爱好者来说，绝对是不可或缺的。在享受火锅的时刻，若少了芝麻酱作为蘸料，那简直就失去了火锅的灵魂。不仅如此，除了在外就餐时常常用到芝麻酱，许多家庭也会购买回家，自行调制后与火锅食材搭配，美味无比，深受大家喜爱。

市面上的芝麻酱并不能直接食用，需要加水进行调和。罐装芝麻酱的质地较为干涩，直接食用容易结块。加水调制后的黏稠度恰到好处。那么，如何调制芝麻酱呢？很多人对于加冷水还是热水存在疑虑。其实，很多人都搞错了，这也导致了口感的不佳。接下来，让我们一同了解正确的做法。

您需要从超市买回一罐芝麻酱。用一把干净无水的勺子从罐中取出适量您需要的酱料，放入碗中。接着，用烧水壶将清水烧开，但别急着直接倒入碗中。正确的做法是加入一些凉白开，使热水变成温水。

然后，慢慢地将温水倒入盛有芝麻酱的碗中。不要一次性全部倒入，而是先加一点，用筷子搅拌均匀，待其逐渐化开后，再慢慢加入剩余的温水。您可以根据自己的口味来调整芝麻酱的黏稠度。调制好的芝麻酱已经可以与烫熟的食材搭配食用了。