海产品干货 十大最便宜的海鲜干货
在浩如烟海的产品中,水产干货市场显得尤为繁荣,其种类之丰富,让人眼花缭乱。那么,大家日常更倾向于选择哪些水产干货呢?接下来,就由我带领大家一同详细探讨并了解一些热门的水产干货价格及种类。
一、水产干货价格概览
广东省广州市越秀区黄鱼胶花胶12头/500g的批发价格为一斤起批,每斤售价为1280元;福建省厦门市思明区40头鲍鱼500g的价格为每斤410元;而70头鲍鱼500g则需5斤起批,每斤售价为360元。福建省宁德市霞浦县的大连淡干干贝600头每5斤起批,每斤售价为78元;广东省湛江市霞山区的巴沙鱼胶则需60斤起批,每斤售价为78元等。以上价格信息仅供参考,来源于惠农网的供应大厅。
二、水产干货的丰富品种
1. 虾米
虾米是海鲜干货中的佼佼者,其色泽淡黄或浅红,光亮鲜艳,咸味适中,虾肉弯曲、大而均匀,且较为干燥,无虾壳与杂质。
2. 蛏子干
蛏子干作为海鲜干货中的一种,其色泽淡黄,体大肥满,不破碎,口感鲜淡,干度足够,且干净卫生,无沙质杂物。
3. 蛤子干
蛤子干是海鲜干货中的一种优质选择,其颜色淡白微黄,体大不破碎,干度适中,有新鲜感,盐分轻,口味鲜淡。
4. 海螺干
海螺干色泽淡黄并有光泽,肉质净无内脏,干度适宜,口感鲜淡且清洁干净。
5. 鱼翅
鱼翅的处理过程繁琐且讲究。裁去薄边后,根据鱼翅的质量适当加热并焖发。再经过多次的焖泡、去沙、裁根、清洗等步骤后,方可得到高质量的鱼翅。
6. 燕菜
燕菜的发制过程同样需要耐心与细心。洗净燕菜后,用温水泡发、换水、择毛、再次泡发等步骤后,方可得到柔软光滑的燕菜。