100种简单好吃早餐做法 快餐必备的25道菜

关于早餐，每日都是必不可少的美食之旅。早餐作为开启新一天的第一餐，总给人带来满满的活力与愉悦感。

在，早餐的种类繁多，每个地域都有其独特的风味小吃。我自从开始自己动手做饭，就特别钟爱自己制作早餐。近来我发现，原来有许多简单又美味的餐点是可以自己在家中轻松制作的。

今天，就让我来为大家分享几道家常早餐的食谱吧！

第一道：香葱鸡蛋饼

这道饼既简单又营养，无论是作为早餐还是小吃都是极佳的选择。只需清水、面粉、食盐、葱花和鸡蛋等材料，将它们混合搅拌成面团，饧发后擀成薄饼状，放入平底锅中煎至双面呈焦即可。你还可以根据自己的口味加入胡萝卜丝、蔬菜丝等配菜。

第二道：西葫芦饺子

这道菜以西葫芦为主要材料，清淡而营养丰富。将西葫芦剁碎后挤去水分，加入盐和面粉搅拌好，放入冰箱冷冻一晚。次日解冻后捏成饺子形状，放入蒸锅中蒸制即可。

第三道：家常炒面

这道面食咸香可口，非常下饭。只需将猪肉切片后加入调料腌制，再将榨菜切片备用。在另一锅中加水煮沸后加入面条煮制，将煮熟的面条与榨菜、肉丝等混合炒制，最后加入鸡蛋搅拌均匀即可出锅。

第四道：速食粉条炒菜

这是一道救急美食，在快餐店中就可以轻松点到。只需在家中备一包粉条，需要时将其煮熟后与切好的牛肉、青菜等翻炒，加入调料后即可出锅。

第五道：蒸胡萝卜土豆饼

这道饼将胡萝卜和土豆的健康与美味完美结合。胡萝卜色彩醒目，营养丰富，而土豆则是低GI食材，含有较少的淀粉和糖分。选择蒸制的方法，既能保留食物的原汁原味，又能减少油腻感。

第六道：传统广东包子

这道点心是我从小就钟爱的美食。鲜美的汤汁被包裹在薄薄的外皮中，蒸制后散发出诱人的香气。购买现成的包子皮，根据个人口味选择馅料，如牛肉、鱼蓉等，再加入青菜作为配料，简单蒸制即可食用。

第七道：香脆炸包子

这是街头有名的小吃，无论何时吃到嘴里都是热乎乎的。将水和面粉按比例混合搅拌均匀制成包子皮，将生肉剁碎包入其中炸制而成。外脆内嫩的口感加上丰富的馅料让人回味无穷。

第八道：牛肉卤汤面

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，那么在寒冷的冬天来一碗热腾腾的牛肉卤汤面无疑是非常不错的选择。既能温暖身体又能感受到牛肉浓郁汤汁带来的美味。提前将牛肉煮熟并加入调味品卤制半天切成薄片备用煮面时加入即可享用美味佳肴了！