如何煮绿豆汤 绿豆怎么煮的快煮得烂

亲爱的朋友们，有这样一款神奇的食材——绿豆，正悄然在家家户户的夏季餐桌占据一席之地。在暑气蒸腾的日子里，一碗绿豆汤如同炎夏的救星，以其独到的清热解毒和消暑功能，为我们的生活带来丝丝清凉。想必您也一定有过这样或那样的疑惑，关于如何才能更快地将绿豆煮得开花的疑惑吧？今儿咱就来一同这等奥秘，一同领略一种快捷且效果显著的方法。

备上200克的绿豆，简单的洗个清水澡后，咱们将它们移居至一个碗中。记得再为它们注入水分，最好使用自家可饮用的水。注意水量，大约让绿豆得以浮游于其中2厘米深处。在这水中，您会发现，有部分绿豆因为某些轻灵的原因飘于水上。轻轻用您的手按它们一下，水面上的小精灵们就都会安分地沉入碗底。

随后，我们将这碗“盛满绿豆的海洋”放入冰箱的冷冻室。要小心哦，别让碗里的水洒出来。放上约两小时后，神奇的一幕即将上演。从冰箱中取出这碗冰封的绿意时，您会发现，那碗里的水与绿豆已经凝结成了分明的两层。

准备开始倒出那冰块般的绿豆。此刻您若直接尝试倒出，恐怕会徒劳无功。这时只需在碗中加入少许清水，只需片刻功夫，那冰块便如梦般消散，与绿豆分离。

接下来，根据您所需的汤量烧一锅水。当水沸腾时，将那绿豆冰块倾入锅中，迅速盖上锅盖并开大火进行焖煮。这时，您会看到冰块逐渐融化，绿豆也在悄然绽放其独特的魅力。

随着火候的持续加大，原本只是稍稍散开的绿豆已然有的开始吐露绿色了。焖煮几分钟后打开锅盖吧。一派百花齐放的景象尽显眼前——那曾经的豆子如今已然如花儿般在锅里绽放着生命之美。

此刻的汤水已不再清澈如初，而是带有绿豆特有的浓郁香气和质感。这时我们就可以关火啦！此时此刻的绿豆汤已准备就绪。从开始融化冰块到如今绿豆完全绽放其美，总共耗时不过五分钟左右。您说，此法岂不是妙不可言？

此时的绿豆汤如清流般飘香四溢，何不稍稍再等等，让它更加醇香？或是轻轻加上几勺糖品尝甜蜜的味道？当然了，对于喜欢原汁原味的伙伴们自然也有省了这一步了。

经约两小时之后绿豆汤完全降温。你完全可以收拾起一些便当瓶子将之收藏其中、备上几天所需！于上班或郊游之际提着就走,其妙趣何在?令为惊叹的便是如此!