千页豆腐热量 千页豆腐和千张区别

宁可一日无肉，不可一日无豆。

豆类食物之妙用无尽。

其价格实惠，又营养丰富，实在是生活中的良伴。

它可以延缓岁月脚步，为您的身体提供所需的钙质与蛋白质。

其中的大豆异黄酮更是备受欢迎。

……且不止于此，其更助力于健康减肥。

为何豆制品能助你瘦身？

1. 豆制品的蛋白含量高达35%以上，特别是大豆中的“β伴大豆球蛋白”，具有防肥胖之功效。

2. 豆类蛋白还能有效降低血液中的胆固醇，为减肥之路助力。

3. 豆类所含的膳食纤维和寡糖无法被消化吸收，进入肠道后能改善肠道环境，预防便秘之忧。

补钙高手的阵营

豆腐、豆腐皮、豆腐干等豆制品，是钙质的好来源。

虽然大豆本身的含钙量并不算高，但在制作豆腐等豆制品时，加入了含钙的凝固剂，因此其补钙效果更佳。

纤维冠军的非你莫属

嫩毛豆的膳食纤维含量丰富，超过了许多常见的高纤维蔬菜。

矿物质之宝库

发酵豆制品如豆瓣酱、豆豉、豆腐乳等，不仅美味，更是矿物质的富集之地。

大豆经过发酵后，不仅产生了B族维生素，还使蛋白质变成了易消化的多肽和氨基酸，味道更加鲜美。其可溶性矿物质含量也增加了2~3倍。部分发酵豆制品还含有豆豉激酶，有助于抗血栓形成。

豆制品热量一览

各类豆制品的热量各不相同。例如，豆浆(甜)每100克约34千卡，而豆腐干(白干)每100克则高达197千卡。其他如豆腐脑、油豆腐、内酯豆腐等也有各自的热量特点。

如何享受豆制品的美味？

推荐每人每天食用适量的大豆制品，相当于约200克的豆腐或800毫升的豆浆。

若以豆制品替代部分主食进行减肥，效果更佳。但需注意，同时摄入豆制品和主食时，需控制总体摄入量，以防过量导致肥胖。

对于担心豆类摄入过多的朋友们，只要在安全合理的范围内享用豆制品，无需担忧其对身体的伤害。