dirty什么意思 dirty咖啡
在咖啡的众多流派中，Dirty咖啡以其独特的魅力，悄然走红。与传统的冰拿铁相比，Dirty咖啡的口感与视觉体验都别具一格。它不仅是一杯奶咖，更是一种味觉与视觉的双重享受。
Dirty咖啡的制作工艺独特，采用“冰博克”技术提纯牛奶，使其口感更加醇厚丝滑。这种奶咖中，芝士般的咸香与浓缩咖啡的微妙结合，令人回味无穷。提纯牛奶中丰富的乳脂与蛋白质将浓缩咖啡的油脂托在表面，与慢慢下沉的咖啡液形成分层渐变效果，每一层都充满了惊喜。
品味Dirty咖啡，关键在于“一口闷”。建议每次品尝不超过200ml，大口喝完，感受每一口的温度、风味和层次的变幻。热浓缩与冷牛奶的双重口感在交织，随着每一口的深入，奶香和甘甜逐渐显现。
制作Dirty咖啡的过程同样充满乐趣。需将杯子提前放入冰箱冷冻2～4小时，以确保其足够的冰冷。随后，按照以下步骤操作：
- 准备2g的浓缩咖啡粉和30mL的热开水，将其充分搅拌至咖啡粉完全融化。
- 取出已经冷冻好的杯子，倒入冰博克至八分满。
- 将杯子上扣一个勺子，把咖啡液缓缓倒在勺子上，顺着杯壁流下，形成美丽的分层效果。
- 完成制作后即可品尝，记住不要搅拌，要大口喝，享受每一口的层次变化。
值得一提的是，“冰博克”是一种特殊的提纯牛奶，其萃取工艺为EIOCK（冰博克）。这种牛奶的口感与一般牛奶截然不同，喝过之后，普通牛奶的味道可能会显得淡如水。这也正是Dirty咖啡独特魅力的来源之一。
无论是自己品尝还是与朋友分享，Dirty咖啡都将为您带来一次全新的味觉与视觉体验。