合马羊肉哪里可以买到 想卖羊肉在哪里去进货

一只黑山羊，究竟能带动多大的产业变革？

去年，其产业价值达到2.3亿，今年更是实现翻番增长，我们期待的未来十年内，湖北名羊农业科技发展有限公司的目标是将综合产值做到高达100亿。这是他们对生态产品价值转化的显著成果。

在大别山腹地的罗田，尽管80斤的毛羊仅以2400元售出，但经过名羊公司的精心加工，并融入盒马鲜生供应链后，每只羊的综合价值却能提升至5000元，实现了价值的翻倍增长。名羊公司的负责人刘锦士对此深感欣慰，她笑着说：“我们找到了打开生态产品价值大门的金钥匙。”

好羊“藏深山”，价值待发掘

刘锦秀，被誉为“大别山牧羊女”。自2003年返乡养羊以来，她以一己之力带动了罗田及周边县市1.5万农户的养羊脱贫事业。2011年，她创立了名羊公司，致力于发展养羊产业。罗田的生态环境优越，她的羊群在山林间自由放养，食百草、饮山泉，其味道与品质自然与众不同。

刘锦秀在市场探索的道路上曾多次碰壁。最初，她仅销售毛羊，利润微薄。后来，她尝试向餐馆供应白条羊，但因餐馆只注重实惠而不讲求品质，利润依然不高。为了寻找突破口，刘锦秀曾赴日本学习经验，回国后对羊肉进行精细化包装，但却未得到市场的广泛认可。

融入新零售，链接全球价值链

2018年，刘锦秀在武汉的一次出差中，被盒马鲜生超市的新零售模式所吸引。她意识到，如果能与盒马合作，将能接触到更广阔的消费者市场。进入盒马并不容易，但名羊公司经过艰苦的努力和巨大的投入，最终达到了盒马严格的生产要求。如今，他们的羊肉在盒马卖出了高价，一盒羊元宝片能卖到68元，且销量颇丰。

去年6月，名羊公司正式成为盒马全国合作伙伴，其“锦秀羊”系列产品进入全国20个省的300家门店，高峰期每日销售量达到2万余盒。

完善产业链条，实现全产业链价值最大化

盒马不仅为名羊公司提供了销售渠道，还了刘锦秀如何完善产业链条。根据季节变化，他们调整产品种类，以满足不同消费者的需求。今年以来，名羊公司的订单额已达到3.5，与去年同期相比实现了翻倍增长。随着市场需求的扩大，名羊公司的屠宰量也呈爆发式增长。

为了满足市场需求，罗田县平台公司投资建设的养殖基地项目已动工。该基地将租借给名羊公司经营，主要用于集中育肥3月龄的羊。还规划建设10个类似的养殖基地，推广至整个大别山区，年养殖量目标达到100万只。集约化养殖不仅满足公司标准化生产的需要，还能减少对山林草场的损耗，防止因产业发展而生态。

名羊公司已经开始着手布局产业链的延伸。正在酝酿开发高价值的衍生品，如羊胎素面膜、手术羊肠线等。他们还与农科院等科研院所深度合作，推进品种改良、产品锁鲜等定向技术研发。

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