红蛇果和花牛苹果的区别 蛇果和花牛苹果的图片
导语:苹果界的“双生花”,花牛苹果与蛇果,究竟谁更胜一筹?
秋天,正是品尝苹果的绝佳季节。而流传甚广的一句俗语道出了人们对苹果的深厚情感:“一天一个苹果,医生远离我。”在这琳琅满目的苹果世界中,一个特殊的品种自诞生以来便备受关注。它并非高价位的外来品,但长相酷似广受欢迎的蛇果,这个品种就是花牛苹果。
回首1964年,苹果界迎来了一位新成员——新红星苹果。当时的烟台优质苹果产区新红星种植面积达到了80万亩。选择新红星苹果作为主要种植品种的原因在于其出色的着色、果型以及丰产能力。
随着红富士苹果的兴起,烟台的苹果产区逐渐转向种植红富士。而新红星苹果则转战甘肃天水,并摇身一变成为花牛苹果。在天水,花牛苹果以其独特的魅力成为苹果品牌的代表之一,同时也是世界三大苹果品种之一。
身为世界三大苹果及苹果品种前十强的花牛苹果,其实力不容小觑。即便在刚问世时,其价格也曾高达十几至二十元一斤。为何与蛇果相比,其价格却不及后者三分之一?难道是因为它不好吃吗?
花牛苹果与蛇果同纬度生长,得益于天水两大流域的滋养。天水气候融合南北特色,四季分明,温润宜人。全年累计光照时间长达2690小时。秋季果实成型后,昼夜温差大,有利于糖分的积累。
每年农历月份,天水花牛苹果便开始成熟。其颜色虽不似蛇果那般鲜亮,却是暗红色调,显得端庄大气。喜爱花牛的人无不为其优点所吸引:
刚下树的花牛苹果自然形成果腊,香气四溢,果肉松脆;放置一段时间后,果肉口感会变得粉粉的,带有绵沙感。
集诸多优点于一身的花牛苹果,理应受到更多人的喜爱。但其身价不敌蛇果的原因或许在于人们潜意识中认为进口产品优于本土产品的观念,以及市场上假冒伪劣产品的泛滥导致口碑受损。若您能买到来自天水的真正花牛苹果,定会为您带来不一样的味觉体验。
选择真正的天水花牛苹果,定能带给您惊喜。开箱瞬间,满屋的苹果香气扑鼻而来。品尝一口,是新鲜的松脆果肉。放置几天后,便是带着绵沙感的粉粉苹果。
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