河南商丘十大特产 河南商丘的特产

麦仁驴肉乃虞城千年传统佳肴，流传于豫东地区。此佳肴呈酱紫色，肉质鲜嫩，散发出诱人清香，不仅口感鲜美，更具有补气补虚、养血安神、强壮筋骨等多重功效。它是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品，营养价值极高。

马头狗肉为马头镇的独有特产，选自健壮活狗，剥皮后辅以多种调料，精心煮制而成。此狗肉不仅美味可口，还具有很高的用价值。它能够安五脏、壮阴阳、益气力、暖腰膝，并有补血脉之功效。食用狗血、狗心、狗肾、狗鞭等部位更具有独特的滋补效果。

睢县炖鸡为商丘市的代表性美食之一。以当地土鸡为主料，经过精心煸炒，再加入辣椒、花椒、黄酒、酱油、白糖和味精等调料，慢炖而成。鸡肉鲜嫩，汤醇味厚，营养丰富，具有极好的滋补效果。

利民羊肉汤选用当地健壮的山羊，现杀现用。用羊骨和羊油熬制老汤，加入十余种传统作料，经过精心熬煮，肉熟后捞出待用。食用时将羊肉切成薄片，配上沸汤和调料等，味道鲜美，清香可口。尤其是其“三清”特色——油清、汤清、肉清，使得整个汤品清澈透明。

睢州烧饼以制作精细、配料巧妙而著称。其圆型设计，直径十公分，罗纹花边独特。烧饼中薄边厚，分四层，沾满芝麻仁，呈金。外焦里软，口感香酥脆爽，味道鲜美。

柘城酸辣汤又称小豆腐汤，是柘城人日常喜爱的汤品。其酸酸的口感配上的豆腐片，再撒上香菜，味道。酸辣汤还有健胃、暖身、驱寒的功效。

范家哨子汤源于民国初年，是宁陵县的祖传技艺。其主要原料是小米，配以鲜鸡汤、羊油、粉条等多种食材熬制而成。食用时浇上特制的牛肉精哨子和辣椒油，味道鲜美可口。

柘城鸡丝烩面是柘城县的特色面食。以鸡肉、豆芽等为主要原料，配以独特酱料和调味品烩制而成。面条筋道有弹性，鸡肉鲜嫩可口，汤汁浓郁香辣。

秋水湖是县的特产，个大肉实、黄满膏肥、鲜香味美、营养丰富。2009年，更被授予“之乡”的荣誉。

垛子羊肉为宁陵县的四大名吃之一。其不腥、不膻、不腻的特点使其成为豫菜系中的传统风味美食。其色泽浅红、净肉无杂、质地瓷实等特点也使其对糖尿病、高血压、肾虚者具有明显的食疗作用。

贡品麻花产自县麻花庄。此麻花香酥脆爽，点燃如灯，久存质不变。是补养身体、差旅携带和馈赠亲朋好友的上乘佳品。

以上便是商丘地区的特色美食介绍，各位看官们有没有流口水呢？快来评论区留言你们品尝过哪些美食吧！