动物奶油好还是植物奶油好 动物奶油放手上搓会怎么样

岁月轮回，庆生之时刻总是饱含喜庆。忆往昔日，幼时庆祝生辰或许只是一碗简单而又家常的荷包蛋面。然时至今日，聚餐于餐馆并佐以巨大的生日蛋糕已成主流！在探讨这丰富的蛋糕世界时，不得不提及它的重要元素——奶油。

当您见识过牧民们制作油酥茶等乳制品的视频时，定能观察到单纯的牛乳经过轻柔搅打后浮起的那一层油脂。这便是动物奶油的天然来源。相对而言，植物奶油则是通过将植物油氢化处理后，再添加各种香料和添加剂进行人工合成。简而言之，动物奶油是奶制品的纯正提炼，而植物奶油则是通过加工植物油得来。

植物奶油中含有的反式脂肪酸若长期摄入，会引发低密度脂肪的增加，从而大幅提高心、冠心病及动脉粥样硬化的风险。相较之下，作为纯天然产品的动物奶油则能显著降低这些风险，并带来诸多对有益的效用。

至此，当您再次选购糕点如蛋糕时，希望您能明白如何选择配料。请务必留意，植物奶油及其含有的反式脂肪酸对健康均存在潜在威胁。若长期食用含有这些成分的食品，无疑会增加身体患病的风险。