杭州有什么好吃的 杭州十大特产小吃

杭州，乃浙江省的省会城市，自古便蕴藏了深厚的文化底蕴和悠久的历史传承。不仅如此，该地的美食亦堪称一绝，引得无数食客竞相品味。在此，为大家介绍杭州市的十道特色美食：

1. 西湖醋鱼：作为杭州的标志性菜品之一，西湖醋鱼以鲜嫩的鱼肉搭配香醇的醋汁，酸甜，令人回味无穷。

2. 龙井虾仁：此菜融合了杭州龙井茶的清香与新鲜虾仁的鲜美，经由精湛的厨艺烹制而成，口感，令人陶醉。

3. 东坡肉：杭州的东坡肉以其肥而不腻、香而不腥的独特口感而闻名遐迩，是传统菜肴中的佼佼者。

4. 龙井炒腊：结合了龙井茶的浓郁与腊肉的醇香，炒制而成，每一口都散发着传统与现代的完美融合。

5. 虾爆脆皮鸭：这道菜将脆皮鸭与虾仁巧妙结合，烹制出的菜肴口感鲜美，堪称一道创新的杭州佳肴。

6. 姜母鸭：选用本地鸭子和各种调料炖制而成，鸭肉鲜嫩，姜味浓郁，是一道暖身又美味的传统佳品。

7. 油爆大虾：新鲜的虾仁在热油中迅速爆炒，再搭配各种调料，色香味俱佳，令人食欲大开。

9. 香烤鸭子：杭州的烤鸭选用当地优质的鸭子，经过特殊的烹制工艺而成，鸭肉鲜嫩，烤制得恰到好处，口感香醇，是一道不可错过的美食。