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福建一省，名扬四海。但除了海洋的盛名，人们常常忽视的，是福建作为一个山地大省的魅力。在盛夏酷暑之时，那些最老到的旅行者，会选择深入闽地西部的茫茫大山中，寻找一份清凉、丰盛且充满惊喜的旅行。

福建的龙岩城区，晨雾缭绕，平流雾如诗如画。摄影/ 卢鸣浪

福建有三个不临海的内陆地级市——三明、南平、龙岩。其中，龙岩这座城市隐藏在富庶的闽南地区西部，却有着特别的魅力。这里孕育了如美团的王兴、字节的张一鸣等互联网大佬，也孕育了独特的龙岩美食文化。在漳州、泉州、厦门人眼中，提起龙岩不仅仅是一个地理名词，更是一份味觉记忆。

龙岩的盐焗鸡、清汤粉、泡猪腰等美食，以及其丰富的自然资源——溶洞、森林与土楼等，都让龙岩成为了一个自驾山野和品尝美味的宝藏目的地。

龙岩，这座名副其实的山地之城，不仅拥有丰富的旅游资源，更有着深厚的历史文化底蕴。其西部的武夷山南段、中部的玳瑁山以及东部的博平岭与戴云山等山脉，共同构成了龙岩独特的地理环境。散落其中的河谷地带则是龙岩各大聚落的主要分布地。

连城县境内的玳瑁山上，山顶泉眼涌出的水流注入闽江、九龙江、汀江等河流，映龙岩与周边各地的地缘关系。而位于福建南部的漳州平原更是因九龙冲击而形成，为闽南文化与客家文化提供了生存的土壤。

新罗区作为龙岩的市中心，虽然地处山城，却拥有笔直的主干道和整洁的市容。其独特的自然景观如溶洞和洞内奇景也吸引了众多游客。而在更大的地理范围里，汀江水系哺育了丰富的客家文化。客家人的历史渊源深厚，早在唐代就在龙岩境内形成了相当规模的聚落。

而龙岩不仅仅有悠久的文化和历史底蕴。现代产业的发展也让这个地处深山的小城展现出别样的活力。其在矿业、新能源材料、半导体材料等领域都有着出色的表现。

对于我们这些普通人来说，最吸引我们的还是龙岩的美食。作为“客家首府”，龙岩及其西部的几个客家县留存着客家美味的精髓。如白斩河田鸡、客家米酒等都是不容错过的美食。

尤其是清汤粉这一简单而朴实的传统小吃，更是让许多在外地打拼的龙岩人魂牵梦绕。

综上所述，龙岩是一个集自然风光、人文历史与美食于一体的魅力之地。无论是旅行还是生活，都值得我们去探索和体验。

文 | 奔跃而出

文中插图均来自网络摄影师：卢鸣浪、刘耘硕、金鱼苗姨在路上等人。