鲜薄荷叶的吃法 新鲜薄荷叶泡水喝的正确方法

自种薄荷后，美食之旅愈发精彩

第一道：莫吉托鸡尾酒的醇香秘制

【材料】

新鲜薄荷叶、白朗姆酒、青柠、黄柠檬、薄荷糖浆、苏打水（汤力水）、白糖及冰块。

秘制步骤：

1. 将新鲜薄荷叶与白糖混合，用勺子在杯中碾磨，释放出薄荷的浓郁香气。

2. 取半颗黄柠檬，将其余部分切成薄片备用，同时将青柠切成精致的小扇形。

3. 挤出整颗黄柠檬的，留下一片柠檬作为装饰，将其余的柠檬片和青柠片一同放入杯中。

4. 加入适量薄荷糖浆及冰块，增添口感。

5. 倒入约四分之一杯朗姆酒，并用苏打水（或个人偏好的汤力水）填满至满杯。

6. 用剩余的柠檬片和薄荷叶加以装饰，即可呈现一杯色香味俱佳的莫吉托。

第二道：春天般清新的薄荷小饼

所需材料：

新鲜薄荷叶、黄油、低筋粉、鸡蛋、糖及椰浆粉。

制作流程：

1. 在研磨机内将糖、椰浆粉与洗净不带水分的薄荷叶研磨成均匀混合物。

2. 打发黄油至发白膨胀后，分次加入上述混合物，再加入打散的鸡蛋继续搅拌。

3. 筛入低筋粉，用硅胶铲或手轻轻混合成团，避免过度。

4. 包裹保鲜膜整形后放入冰箱冷冻约20分钟。

5. 取出切片并放入预热好的烤箱中。以175度烤约20分钟至表面微上色即可。

第三道：薄荷柠檬鸡丝的酸甜之选

所需材料：

鸡胸肉、柠檬、薄荷叶及各种调味料。

制作步骤：

1. 煮制鸡胸肉至熟并撕成细丝备用。

2. 准备柠檬片及洗净切碎的薄荷叶。

3. 烧热油锅，爆香花椒、葱姜蒜末等调料，并加入鸡丝和特制酱汁翻炒。

4. 将柠檬片和薄荷叶与鸡丝混合，淋上炒好的酱汁。

5. 最后挤上柠檬汁并淋上芝麻辣油，拌匀后即可享用。

第四道：薄荷配黄油烤菠萝的甜蜜尝试

所需材料：

菠萝、无盐黄油、新鲜薄荷叶和白砂糖。

第五道：薄荷奶昔的清凉一夏

提示：这款奶昔采用独特方式制作，无需额外加冰即可获得浓郁口感！