西瓜冰淇淋的做法 冰淇淋西瓜是什么品种

夏日里，那份清爽与凉意，仿佛让一切都回归了最自然的状态。

• 选用西瓜，依据模具大小来决定其用量
• 自制的酸奶，适量即可
• 适量的猕猴桃
• 好时巧克力豆，作为西瓜籽的替代品，适量放置

制作步骤如下：

1. 将西瓜去皮、去籽，切成小块，使用搅拌棒将其搅打成汁泥。
2. 去除浮在上层的白沫后，将果汁果泥倒入模具中，直至占据模具的八成空间。
3. 轻放在每个模具中几颗巧克力豆。要注意的是，轻放不要让它们沉底，这样才不会显得像是西瓜籽。由于我的模具不透明，所以我只能凭感觉调整巧克力豆的位置。若是使用透明模具，则会更加简单。
4. 将西瓜冰激凌放入冷冻室中冷冻约一小时后，取出并在表面铺上一层酸奶，再继续冷冻40分钟。
5. 在等待的这40分钟里，可以准备猕猴桃泥。
6. 时间到后，从冷冻室中取出冰激凌，将猕猴桃果泥作为最后一层倒入。
7. 直接插入雪糕棒，开始最后的冷冻过程。经过三小时以上的时间，冰激凌就会完全凝固。
8. 当您想要享用时，可以用水冲洗外壳来轻松脱模。

以我个人的宜家模具为例，我使用了八分之一的西瓜、100g酸奶、一只猕猴桃。而巧克力豆则模仿了西瓜籽的形状。如果找不到巧克力豆，您也可以选择将西瓜籽放回原位。