洋葱怎么炒好吃又简单 清炒洋葱的家常做法

嫰炒牛柳的诱惑

一道营养丰富、美味可口的佳肴——嫰炒牛柳，正等待着您的尝试。它不仅好吃，而且不会让您增加体重。对于喜欢牛肉的朋友们，这绝对是一道不能错过的美食。

以下是您所需的食材清单：

• 牛里脊肉 500g
• 洋葱 半个
• 青椒、红椒、黄椒 各半个
• 料酒 1大勺
• 鸡精 适量
• 淀粉 1大勺
• 轻盐原汁酱油（如六月鲜10克）1大勺

以下是制作步骤：

1. 将牛里脊肉和洋葱切成丁状，青椒、红椒、黄椒切成块状备用。

2. 将牛里脊肉逆着纹路切成细条，放入料酒、轻盐原汁酱油和淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟。

3. 热锅凉油，放入洋葱煸炒出香味，加入牛柳翻炒至完全变色、熟透。倒入少量热水，再加入彩椒翻炒均匀，最后调入少许鸡精即可。

4. 一道嫰炒牛柳就完成了，它既营养又美味，做法简单快捷。

5. 嫰炒牛柳与米饭更配哦！让人忍不住多吃几口。

请注意，牛里脊肉切时需逆着纹路，这样炒出来的肉更加嫩滑。用大火快速翻炒，可以保持牛柳的鲜嫩口感。