夏天有什么蔬菜 夏天有什么蔬菜成熟了？

热爱绿意、钟情菜园的朋友们，都清楚蔬菜生长的最佳温度区间大约在20~30度之间。在炎炎夏日，不少地方的最高气温会攀升至30度甚至40度以上，这对部分蔬菜的生长无疑是个挑战。

针对高温困扰，老李今天特地整理了十种能够在高温中稳健生长的蔬菜。这些蔬菜在酷暑之下依然能够茁壮开花结果，对于夏季高温地区的菜友们来说，它们无疑是菜园里的“夏日之星”。

1. 茄子

茄子喜欢26~32度的生长环境，即便在超过32度的高温下，它依然能够保持良好的生长态势。只要确保充足的水分供应，茄子在高温中也能正常开花结果。

2. 南瓜

南瓜是耐热性极强的蔬菜。在炎炎夏日，你常会看到南瓜叶子因高温而暂时打蔫，但这其实是南瓜的自我保护机制。待到傍晚时分，天气稍作凉爽，南瓜叶子便会恢复生机。

其他耐热蔬菜介绍（略）...

除了上述的茄子与南瓜，老李还为大家推荐了如朝天椒、豇豆、秋葵等八种耐高温蔬菜。这些蔬菜都能在高温中茁壮成长，为你的菜园带来丰收的喜悦。

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