椰子喝完了椰肉怎么吃 小孩子喝椰子水的好处与坏处

家中孩子喝完椰子水后，剩下的椰肉让我回想起了变废为宝的乐趣。我灵机一动，便与孩子一同开始了一场小小的烹饪创意之旅。

• 鸡 半只（约500克）
• 椰子 一个
• 黄芪 十克
• 参 十五克
• 枸杞 十克
• 生姜 四片
• 盐 适量

烹饪步骤如下：

1. 将鸡肉去皮去油，用盐水浸泡三十分钟以去除血水，之后用温水清洗两遍，确保鸡肉干净无血水。

2. 在瓦罐中加入适量的水，约半罐左右。

3. 将处理好的鸡肉放入锅中，大火煮沸后转小火，继续煮十分钟左右。

4. 将材和椰肉加入锅中（注意枸杞先不放），盖上盖子，煲煮二十分钟。

5. 再加入枸杞和适量盐，继续以小火煲煮五分钟。

6. 当鸡肉煮至软烂，椰香四溢时，这道菜肴便大功告成。汤品清爽不油腻，鸡肉中透出一股椰肉的清香，对于气血虚的女生来说，这是一道极好的滋补汤品。

在制作过程中，请务必注意不要添加任何油脂，鸡皮和肥油也尽量去除，以保持汤品的清爽口感。