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新疆的独特干爽，与甜美的瓜果之谜：内蒙、甘肃虽亦干燥，但何以新具风味？

洗衣晾晒，外界风干久不燥；天朗气清，总忆晒被之事宜。偶然遭遇巨型蟑螂，只得动手与之交锋。一身汗水过后，闷热难耐，此情此景，怎能不念空调之恩？记得那次短暂小憩时享用的薯片，稍有滞留便不再酥脆。江南的朋友们，这些湿润生活的片段想必也是你们的日常。但在我国广袤的北方大地上，干燥的天气才是主旋律！而在其中，新疆的干燥尤为显著。

那么，新疆的干燥究竟有何独特之处呢？为何能深入人心？难道新疆就没有湿润的角落吗？新疆的干燥气候与众不同。如果说南方的气候是温和的蒸煮，那么新疆则更像是直接的炙烤。在南方万物易生霉，而在新疆，万物皆可干燥。新疆还有树上即干的杏干，这在全国都是独一无二的。通常薯片需要存放在阴凉干燥处，但新疆的薯片开封后即便过了一周依然能保持其原有的酥脆。

夏日里，晾晒的衣服可直接穿着出门，无需担心湿气。而在南方家具需要防潮处理，在新疆反而需要保持其水分以防止干裂。食物在户外很快就会变得硬而干燥。这种独特的干燥环境也使得新疆的瓜果格外甜美。为何只有新疆的干燥如此深入人心呢？

为了探究个中原由，我们查阅了气象信息中心的数据。特别是在1981至2010年降雨量较高的5至8月期间，对比了内蒙、甘肃等地的情况。数据显示，内蒙古西北部的月降雨量往往不超过20毫米，这足以说明其干燥程度。而在日照数据上，我们可以发现西藏、青海、甘肃、内蒙古等地的年日照时长普遍较长。新疆的特殊之处在于其地理特征和气候条件的完美结合。

新疆拥有复杂的地形地貌，包括昆仑山脉、天山山脉、阿尔泰山脉等三山以及塔里木盆地和准噶尔盆地等两盆。这种地形使得天山山脉成为了一个重要的水源地。天山山脉的融水形成了冲积平原，为新疆的主要城市提供了充足的水源和肥沃的土地。这也解释了为何尽管降水量不高，但新疆的瓜果却能如此甜美。

通过光合作用的过程，我们知道植物在充足的光照和水分条件下能够积累更多的糖分。新疆的光照时间长、降水量适中，这使得新疆的水果能够在白天进行更多的光合作用来累积糖分。而夜晚的温差大则减少了植物的呼吸作用，进一步增加了糖分的积累。这也是为什么新疆的瓜果特别甜的原因。

这并不意味着整个新疆都如此。气候条件在各地有所不同。通过两千年的降水量等值线图我们可以看到，新疆的气候和地理条件具有多样性。好了，今天的分享就到这里了。除了对新疆有了更深入的了解外，相信大家也学到了不少关于气候和地理的小知识。