薏仁水怎么用 薏米水正确煮法

夏日里，众多学子钟爱冰凉食物，但冷饮却常常成为肠胃不适的元凶。这里有一款神奇的粥品，能有效缓解您的肠胃不适。

材料清单：

茯苓、淮山、薏米、赤小豆、芡实、莲子 各取10克

清水需准备800至1000克

大米200克

糯米50克

制作步骤：

1. 将所有材料一一备好。

2. 将所有材料清洗干净，滤去多余水分，使水面刚好覆盖材料表面，随后用保鲜膜封住，放入冰箱冷冻层冷藏至少30分钟。

3. 锅中烧开水，然后加入从冰箱中取出的大米及所有材料一同煮制。

4. 大火煮沸后转为小火，持续慢煮直至粥品变得。

5. 粥成后，根据个人口味加入适量盐调味。高考期间，不妨多喝此粥，或许会带来意想不到的效果哦！

小贴士：

1. 煮粥时，水和米的比例建议为4:1。若您喜欢稀一些的口感，可以适当增加水量至5:1的比例。在煮制过程中，您可以根据个人喜好适量增减水分。

2. 想要快速煮出美味的粥品，您可以尝试一个小窍门：提前将洗净的大米放入冰箱冷冻室冷冻至结冰。当水煮沸后，将冻好的大米直接放入锅中煮制。由于大米冷热交替，其表皮容易裂开，这样煮出来的粥会更加美味，而且可以大大缩短煮制时间。