葱花面条最简单的做法 家常葱花面最简单做法

受影响，今年许多家庭选择将日子安放在家中度过。我家女儿的幼儿园也实行了“定位打卡”制度，以减少外出活动，尽管不能直接参与抗疫工作，但管好自己，不乱跑也是我们的责任。

正如俗语所言“一日之计在于晨”，放假期间虽然可以稍微赖床，但建议还是不要过晚起床。享用一顿营养丰富的早餐是每日的开始，这样能够保持整天的精力充沛。

许多上班族在忙碌的工作日中早餐往往草率解决，而如今有了充裕的时间，我们可以选择在家中亲手制作。

今日向大家介绍一道美味可口的葱油汤面。与葱油拌面相比，这款汤面更为清爽可口，做法也异常简单，10分钟内就能完成这份早餐。

如果您已经吃腻了包子油条，不妨尝试下这道葱油汤面。其简单易做、营养丰富，下面就让我们一同了解下详细的制作步骤吧！

所需食材：

面条、葱花、盐、生抽、胡椒粉以及豆豉。

详细制作步骤：

1. 根据家人的食量准备好面条，无论是宽面还是细面，都随个人喜好而定。

2. 制作汤面的重点在于汤汁。在面碗中加入适量盐、生抽、少许胡椒粉（若不喜欢可不加）、撒上葱花增香增色，并加一勺豆豉来提升味道，这样简单的底汤就准备好了。

3. 下干面条时，需注意不是冷水下锅，也不是等水沸腾后再下。当锅中的水开始冒出密集的小泡时放入面条最佳，然后用筷子轻轻搅动，这样可防止面条粘连，并使其受热更均匀。

4. 俗话说“煮饺子看三开，煮面观两熟”。当水煮开后，再加入两次凉水，继续用中火煮。面条不宜久煮，经过两次沸腾后基本就熟了，这样煮的面条不会出现硬芯夹生的情况，而且更加劲道。

5. 先将几勺面条汤盛入碗中，浇在面碗中以化开调料，然后放入煮好的面条。注意汤要多面要少，这样面条吃起来才会更加爽滑。

如此一份简单又美味的葱油汤面就做好了。面条爽滑有弹性，汤汁鲜美且香气四溢。其美味程度远超市售产品，且在家自制既干净又卫生。早餐来一碗这样的面，清淡不油腻，连汤汁都能一饮而尽。

为家人做一碗这样的葱油汤面作为早餐比包子油条等食物更为简单易行。喜欢面条的朋友们千万不要错过哦！

小贴士：

1. 调汤汁时盐的用量要适中，以免过咸。可以先少放点盐，尝味后再酌情添加。

2. 煮面条时按照“三开饺子两开面”的法则进行操作，加两次冷水后煮出的面条不仅快熟而且更加劲道。

3. 盛入碗中时注意汤多面少的原则，这样可以保证面条更加可口。