中秋月亮最圆时刻 老式月饼8090后的回忆

注：请仔细品鉴各式月饼，了解不同地方、不同风味，探寻您的味蕾所喜。

一轮明月挂夜空，月饼传统味道浓。家人的欢聚时光，不仅在新潮的花样中，更是对那份熟悉老味的回忆。

中秋，自古盛行于华夏大地，月饼更是节日的象征，传递着阖家欢乐、团团圆圆的情感。

大地上，地大物博，月饼的种类也如百花齐放。接下来，让我们一同领略各地中秋月饼的独特魅力。

京式月饼

京式月饼以其宫廷般的制作风格著称，工艺考究，花样繁多。其以北方为主流，甜度适中，皮馅比例协调。麻油增香，口感清甜而脆松。

苏式月饼

苏式月饼源于江浙及周边地区，其饼皮疏松，有烤烙之别。甜中带咸，烤制工艺下馅料丰富多样，如玫瑰、百果等；烙制则以火腿、猪油等为主。其口感酥脆，香浓可口。

广式月饼

广式月饼是南方地区的特色，选料精细，制作技艺高超。其皮薄，造型美观，不易破碎，携带方便。

潮式月饼

潮式月饼又称朥饼，是潮汕地区的传统糕点。其特点在于皮酥馅细，外观酥脆而内馅口感恰到好处。

滇式月饼

滇式月饼流行于云南及周边地区，饼皮疏松，馅料咸甜适中。其独特的香味令人难忘。

其他地方特色月饼

徽式月饼小巧玲珑，皮酥馅饱。衢式月饼以芝麻为重要原料。晋式月饼工艺独特，“以面为馅”。秦式月饼则以素为主，甜而不腻。还有港式冰皮月饼以其清新的口感赢得喜爱。

无论是哪一种口味，哪一种风格的中秋月饼，都承载着人们对家的思念与团圆的期盼。