麦德龙营业时间 麦德龙和山姆哪个档次高

后时代，传统零售业面临着严峻挑战，仓储式会员超市异军突起，逐渐成为行业的新宠。面对这一现象，众多传统线下超市也开始转型尝试。那么，仓储式会员制超市的现状如何？在本土化进程中是否会遭遇“水土不服”的问题呢？接下来，我们将以山姆会员店和麦德龙超市为例，进行一番探究。

一、麦德龙会员店的重新崛起

2020年，经历物美集团接管后的麦德龙，开始了从传统大卖场到仓储式会员店的转型之旅。其运营模式由主要服务B端客户，升级为同时服务于B端和C端会员。与同期进入市场并坚持实行仓储会员店模式的山姆不同，麦德龙曾在2010年取消会员制而转型为大卖场。如今重拾会员制，不仅契合了中员店热潮，也从侧面反映出传统零售模式缺乏创新动力，正逐渐走向内卷化的局面。

作为德国最大的零售商之一，麦德龙开创了综合性现购自运的商业模式。其优势在于提供高性价比商品、及时供货以及更长的营业时间。在产品结构方面，麦德龙会员店精选SKU，有效降低会员的决策成本。目前，其聚焦于4000余种SKU，其中超过40%为进口和自有品牌商品。这种高性价比与高品质的结合，使得C端客户对每年199元的会员费心甘情愿地付费。据数据显示，目前麦德龙的付费会员数已突破300万大关。

二、山姆会员店的坚持与探索

山姆超市以其显赫的家世和独特的经营理念在零售业中独树一帜。其普通会员卡会费为每年260元，卓越会员则为680元，均不可用于消费。山姆坚持“单品战略”，采购团队在全球30多个精选出各品类的领导品牌，并从中挑选出优质单品供应全球山姆卖场。在熟食区，山姆引进了具有米其林或五星级酒店工作经验的大厨，通过门店厨房的设立，将差异化服务做到极致。

三、会员制超市本土化的探索与实践

虽然会员制超市的优势明显，但在市场中，中高端客户与庞大的下沉市场相比仍有一定局限性。如何让下沉市场为会员仓储超市的本土化提供更多可能性，成为了山姆、麦德龙等企业争相探索的课题。

——拥抱电商数字化

山姆通过与“达达快送”合作，为会员提供“极速达”服务，覆盖有山姆门店的城市；而麦德龙则选择与饿了么、美团外卖等平台合作。在电商方面，山姆的自营电商服务已覆盖全国大部分地区，而麦德龙也不甘示弱，入驻天猫官方旗舰店并推出小程序“麦鲜达”服务。这种“电商+会籍”的策略帮助会员超市在市场上释放出更多潜能。

——产品本土化策略

在欧美等起源的会员制超市中，因等问题，肉类食品多以冻品形式呈现。山姆在2014年就摒弃了普通市场上的“活鲜”业务而引入发达中更为普及的“冷冻海鲜”品类。麦德龙也积极拥抱本土化市场通过小红书等平台进行营销推广爆款产品如麦麦熊爆米花等深受消费者喜爱。