饣字旁的字 饣少是什么字


福气盈盈,众人所望,众人所祈。在星光之下,执子之手,慢慢变老,是两人间最朴素而真挚的幸福;餐桌上,家人围坐,笑语盈盈,共进晚餐、交流家常,这就是家庭的温暖与幸福。尤其在元宵佳节,大家品汤圆、吃饺子、尝枣糕,共同享受这份属于全国的欢乐和团圆。

正月十五日,月圆人亦圆。一家人围坐一起,闲话家常,共享元宵的甜蜜与温馨。这样的画面,不知让多少人心中泛起对时光的留恋,希望时间可以在此刻定格。

元宵,这个名字背后承载着饮食界最圆满的寓意。从古至今,所有的圆满都需经历沉淀,元宵亦是如此。作为元宵节的节令食品,元宵原本是一种圆形的薄饼,古时称为“饣追子”。

这“饣追子”对我们并不陌生,历史文献中有其记载,南北朝时期它以最原始的圆形薄饼的形象出现。随着时光的流转,“饣追子”逐渐成长变化,它的模样和地位都发生了翻天覆地的变化。

到了宋代,“饣追子”成了元宵节的专属食品。它不仅身份有所改变,而且名字也多了起来。因其外形美观、味道绝佳,人们称其为“油画明珠”。在市井之中,买卖的热闹程度不亚于现代,各种节令食品被摆在市场上销售,画面与现代颇为相似。

汤圆这个名字的出现与元宵相近,出现在清代。汤圆在如今已成为每个家庭元宵节必不可少的食品。除了其鲜美的味道,更重要的是它所寓意的吉祥如意。

现在的人们越来越注重养生,像枣糕这样的食品既能美容养颜抗衰老,又含有多种营养。从御用糕点走向大众,现在已成为豫西一带人们元宵节喜爱的吃食。甜枣、桂圆、番薯粉、藕粉、莲子等食材组合而成的各种美食,让人垂涎欲滴。

各地的元宵节习俗各具特色。江西人喜欢喝元宵酒、吃元宵羹;湖南常德有独特的“时汤”;陕西人喜欢吃元宵茶;河南则有给牛过元宵节的独特习俗;浙江台州人则喜欢喝甜咸分明的“糟羹”。

不论南北,元宵节都是人们祈求吉祥的好日子。东北人在元宵夜点燃蜡烛,祈求已故之人能找到回家的路;南雄的亲子一起参与闹花灯活动,父母为孩子系上龙须线以求健康;广东人则有“偷”摘生菜的习俗以求富贵吉祥。

元宵节不仅仅是一种饮食习俗,更是一种传统文化的传承和体验。在品味美食的我们也体验了那份乐融融的幸福和传统文化带来的乐趣。

除此之外,让我们了解一下元宵节食品习俗的常识:古时“圆子”和“油饣追”是有区别的;随着历史的发展,很多传统习俗已经消失,现在最盛行的是“吃元宵”习俗;元宵在宋代时还被称作“元宝”,馅料种类丰富多样。

红素清/文