电烤箱可以做什么美食 烤箱最简单36种美食
一、美味蛋奶西饼
烘焙达人必备的简单美食,色泽金黄,诱人食欲,轻松享受早餐时光。
简单易做的美食来啦!今天为大家带来的是一款不加一滴水的蛋奶西饼。奶香浓郁,口感,真的超级好吃哦!
所需食材:
高筋面粉240g
纯牛奶25g
鸡蛋2个
玉米油31g
酵母2.5g
糖20g
制作步骤:
1. 将所有食材倒入碗中,充分搅匀后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
2. 拿出面团进行按压排气,分成大小均匀的小面团。
3. 使用擀面杖将小面团擀成薄片,放在烤盘上进行二次发酵。
4. 当面团发酵至两倍大时,盖上一张油纸,再压上一个烤盘。将烤箱预热至150度,上下火烤制10分钟即可。
小贴士: 因各种面粉的吸水性不同,建议预留10g的牛奶,若面团太干可适量添加。
二、南瓜香烤吐司
秋天是南瓜的季节,这款南瓜香烤吐司满屋飘香,外脆内糯,口感超满足!
所需食材:
吐司适量
南瓜适量
鸡蛋适量
白芝麻适量
白糖适量
制作步骤:
1. 南瓜蒸熟后压成泥,加入白糖搅拌至糖融化。
2. 使用瓶盖将吐司压出圆形。
3. 取一块吐司沾上南瓜泥后,再放上一块吐司,裹上蛋液,再沾上白芝麻。
4. 提前预热烤箱至180度,放入吐司烤制10分钟即可。
小贴士: 如果使用贝贝南瓜,其较为干燥,可适量添加牛奶进行调和。这里使用的是老南瓜哦!