蜜饯是什么东西 蜜饯的种类图片


对于在农村长大的小伙伴们,那些漫山遍野的野果应该都留下了深刻的记忆。在物质匮乏的年代,它们是我们唯一的免费零食,如今却成为了一段美好的回忆。

1. 野生枸杞子

这是一种被各地有着不同叫法的野果,有的地方叫它“狗”、“血枸子”、“枸杞豆”或“血杞子”。在秋天,我们进山里寻找这红彤彤的果实,体验着收获的喜悦。人工培育的枸杞与野生的不同,个头小但味道浓郁,别有一番风味。

2. 羊

别称酸、胡颓子,它的果实成熟后味道清甜,既可以生食,也可以泡酒。羊奶果树现在被很多园艺爱好者做盆景栽培,可以观树形,也可以观果实。

3. 金樱子

土话叫“糖叽呀”,金樱子成熟后呈现橙红色,刮去外面的刺和种子,里面的果肉可咀嚼,有丝丝甜味儿。除了直接食用,它还具有固精缩尿、固崩止带、涩肠止泻之功效。

4. 南酸枣:黄澄澄的最有味道,酸酸甜甜伴成长。

5. 树莓与蛇莓:名字相似但属性不同,各有各的特色。

6. 龙葵:有的地方称葵凉菜果,嫩尖煮鸡蛋有苦甜之味,而成熟的黑色果实则可食用。

7. 杠板归:秋天果实成熟,形似小葡萄,放到嘴里轻轻咀嚼,有深深的酸和微微的甜。

以及黑老虎、野生猕猴桃、香蒲的嫩茎、洛神花(红桃K)、菇娘果、构树果、地菍、桃金娘、野地瓜等等,这些野果都承载着我们的童年回忆。

如今,虽然生活条件好了,但那些野果的味道依然深深地刻在我们的记忆里。每当回到家乡,我们都会寻找那些熟悉的野果香味,回忆起那些无忧无虑的时光。