面食小兔子的做法 小兔馒头

大家好，我是小绵杨，一位热衷于美食的探索者。我热衷于用日常的食材，为你们带来餐桌上的惊喜。关注我，佳肴无需远行，家的味道也能跃然，从新手到厨艺高手，从简到繁，乐趣无穷。

谈及童年，那首关于小白兔的儿歌是否唤醒了你的回忆？那纯真的旋律伴随着无数人度过了欢乐的时光。今日，我们就用家中的面粉重现那份童年的回忆，用简单的食材制作可爱的小兔子形状的面团。感兴趣的朋友们，快跟着我的步骤一起动手试试吧。

【所需食材】：

面粉120克、酵母1克、牛奶75克、白糖5克、玉米油2克、红曲粉适量、竹炭粉适量及黑芝麻粉适量。

【制作流程】：

1. 准备除红曲粉、竹炭粉及黑芝麻粉外的其他食材，将其混合搅拌至棉絮状。

2. 揉成表面光滑的面团，此面团总重约191克。

3. 将面团分份，取出一份6克的面团，其余的面团等分为三份，每份约62克。

经过切割、、塑造，小兔子的轮廓逐渐显现。

12. 将6克的白色面团擀成薄片，利用吸管切割出小圆片。

13. 塑造兔子的五官，包括眼睛、嘴巴和鼻子。

14. 贴上五官，一个完整的小兔子面点便完成了。

贴士与碎碎念：

在制作过程中需要注意面团的软硬度、揉面的技巧以及发酵和蒸制的时机。民以食为天，不仅满足味蕾的需求，更在制作的过程中收获了无尽的快乐与满足感。

我是小绵杨，期待与你们一起在美食的世界里探索更多可能。

美味不言而喻，简单的食材也能变出美味佳肴。快来试试吧，让家的味道更添一份温馨与乐趣。