一茶匙是多少克 标准茶匙图片

揭秘隐形的盐：世界减盐周的警示

在3月4日至10日的“世界减盐周”期间，一个被大众忽视的事实被公之于众：餐馆、食堂、外卖以及超市食品中的盐分含量超乎你的想象。

过多的盐摄入会推高你的血压水平，而高血压是心和中风的首要风险。令人惊讶的是，世界上大多数人的盐摄入量是WHO推荐量（每日不超过5克，相当于一茶匙）的两倍。

即便我们没有在食物中额外添加盐，加工食品和饮料中往往含有较高的盐分。

根据《居民膳食指南（2016）》的建议，我国成年人每天的盐摄入量推荐最多为6克。

重点来了！你是否真正了解食物中的盐分含量？

再次提醒，我国成年人每天的盐摄入量推荐不超过6克。

那么，6克盐有多少呢？

这相当于放在矿泉水瓶盖里的多半盖儿。

在一天的生活中，我们推荐的盐摄入量包括了炒菜烹调时放进去的盐以及隐性的盐分。

隐性的盐分有多少？

你是否注意到，许多包装食品中都含有隐性的盐分？

食品中盐分的具体含量是多少？

究竟哪些食物的每一份中都含有一克的盐？

下面的食物中每份都含有一克的盐，需特别注意：

谷物制品

• 一小把挂面（约33克）
• 一片半蔬菜面（约126克）
• 两片面包（约108克）
• 少量的肉松面包（约59克）

其他食物类型中含有的盐分同样不容忽视。

肉类制品、奶制品、蛋制品及零食的含盐情况

• 肉类制品- 火腿、热狗肠、鳕鱼肠等。
• 奶制品- 奶酪、芝士等。
• 蛋制品- 咸鸭蛋、松花皮蛋等。
• 零食- 兰花豆、话梅肉、果脯等。

……具体列出每类食物中的几个具体产品。

调味品的盐分也不容忽视

• 榨菜- 一小撮（约19克）。
• 豆腐乳- 半块（约11克）。

……列出其他调味品的具体产品和相应重量。

如何减少盐分摄入？

减盐技巧分享：

• 烹饪时少放盐。
• 避免食用高盐零食和加工食品。
• 选择不添加盐和糖的蔬菜、坚果和水果。
• 不在餐桌上摆放盐和其他咸的调味品，培养低盐饮食习惯。
• 阅读食品包装上的营养标签，选择低钠产品。

……增加一些额外的减盐建议。