黑芝麻最方便的吃法 每天早上吃一小勺黑芝麻

随着寒风凛冽的冬季来临，不少人感叹体乏无力，小脸黄澄澄的，就连平日里浓密光泽的头发也变得柔弱不堪。在这时候，遵照"顺应时令饮食"的老话尤为重要。那么，冬季我们应当如何调整饮食呢？尤其推荐一种专属于冬季的美食——黑芝麻。俗话说得好：“芝麻开花节节高”。每当天气愈发寒冷，正是品尝芝麻的好时节。

说到黑芝麻的食用方法，许多人可能认为炒熟后直接食用即可。但事实上，这样的吃法并不能完全释放出黑芝麻的全部营养价值。为了更好地利用黑芝麻的营养，让我们来分享一个简便的早餐做法。只需一次制作，便可享用数日，省时又省力。

黑芝麻，这一食材大家再熟悉不过了。但若问及吃黑芝麻的好处，或许有些人只能道出些许。常用“芝麻大的事儿”来形容事物微不足道，但这远远不能概括黑芝麻的魅力。别看黑芝麻貌不惊人，它却有着“五谷之首”的美誉。

每百克黑芝麻中，竟含有50毫克维生素E，还富含亚油酸、甾醇、花青素等营养物质。更为重要的是，黑芝麻还是一种碱性食物，尤其对于干燥季节的头发有着极好的滋养效果。值得一提的是，黑芝麻的含钙量竟然是牛奶的6倍。像我的奶奶，虽然已至耄耋之年，但依旧腿脚结实、记性好、精神足，这得益于她多年坚持吃黑芝麻的习惯。

冬季的市场上，新鲜的黑芝麻随处可见。每逢这个季节，我都会多买些回家，尝试各种美味的做法。黑芝麻的家常做法众多，如黑芝麻糊、芝麻酱、芝麻粥等，都因独特的风味而备受欢迎。

需要提醒的是，为了确保黑芝麻的营养能够被充分吸收，应选择熟吃并避免整粒食用。虽然有些方法提倡九蒸九晒，但这样的做法费时费力。经过研究，我发现了一个更为简便的方法。

具体来说，这种黑芝麻的做法便是制作黑芝麻糕。在寒冷的冬日，许多人早晨难以起床，早餐更是无从谈起。而我则会选择在晚餐后蒸制几锅黑芝麻糕，这样三天的早餐便有了着落，十分方便。

黑芝麻糕的制作并不复杂。只需将炒熟的黑芝麻碾碎后加入适量的配料进行蒸制即可。即使放凉后食用，其口感依然柔软香浓。

接下来，我将详细介绍黑芝麻糕的制作过程。感兴趣的朋友们可以收藏起来试试。

【黑芝麻糕制作指南】

材料：40克黑芝麻、2个鸡蛋、100克山等。

在制作前需注意清洗黑芝麻以去除杂质。将黑芝麻倒入容器中充分后用滤网搅动淘洗。反复清洗直至盆底无沙。

炒制黑芝麻时需中小火交替翻炒使水分充分蒸发直至听到蹦跳声即表示炒熟。

将炒熟的黑芝麻碾成粉后与山、鸡蛋等材料混合搅拌成糊状倒入模具中蒸制。

蒸制完成后焖2分钟便可脱模切块享用。

虽然黑芝麻好处多多但并非吃得越多越好应适量食用每天不要超过两汤匙。

无论是老人、女性还是孩子常吃些黑芝麻都大有裨益但也有部分人群不宜食用。关于食用方法和禁忌如有疑问可随时向我咨询。

这个冬季让我们一起品尝黑芝麻带来的美味与健康吧！这种简单的黑芝麻糕做法是冬日的绝佳选择既可当主食又可作点心简单省事营养丰富。

就这样吃黑芝麻很适合像我这样的懒人做一次够吃上几天您也快来试试吧！