黑莓和桑葚的区别 黑莓和桑葚哪个好

树莓的相关介绍

处于生长周期中的树莓，展现着其独特的生命力。

成熟的树莓，更是吸引了无数人的目光。文：大连新闻传媒集团记者 马征 图：由受访者提供

在水果的大家族中，我们曾为您介绍过大连的草莓、蓝莓和奇异莓等“莓”类水果。今天，我们要为您详细解读另一种备受喜爱的水果——树莓。尽管在大连的种植面积不算广泛，但它在近年的水果市场上逐渐获得了广泛的欢迎。

树莓的基本介绍

树莓，从植物学角度看，属于蔷薇科悬钩子属的灌木类植物。在自然界中，野生的树莓生长在向阳的山坡、山谷、荒地、溪边等潮湿处。而人工培育的树莓，根据品种不同，其生长的灌木高度也会有所不同，但为了便于种植和管理，人们通常会通过修剪来控制其高度，使得多数人工种植的树莓平均高度维持在1.5米左右。

树莓的认知误区

对于树莓，社会上存在一些常见的误解。例如，很多人认为树莓是进口的水果。但实际上，我国拥有丰富的野生树莓资源，且种类繁多。只是因为早期的树莓品种多从国外引进，用于鲜食等用途，造成了这一误解。但随着对树莓认识的深入，我国已经开始自主研发和创新培育适合大面积种植的树莓品种。

关于树莓的一些疑惑解答

对于覆盆子与树莓的关系，历史上确实存在一些模糊的认识。古时人们常将未成熟的树莓晒干作为中材使用，称之为覆盆子。但随着时代的变迁和人们对中材认识的深入，这种界限已经逐渐模糊。现在人们在使用时往往不再严格区分覆盆子和树莓的界限。

在颜色上，树莓的果实并非只有红色一种选择。根据品种的不同，树莓的果实呈现出多种颜色，如黑色、、紫色等。这使得树莓在视觉上更具吸引力。

对于黑莓、黑树莓和桑葚之间的区别，虽然它们在外观上有些相似，但实际上是三种完全不同的水果。其中，桑葚是桑树的果实，与黑莓和树莓在形态上有明显的区别。而黑莓和黑树莓在外观上较为接近，但它们的内部结构和食用方式有所不同。

树莓的营养与用价值

树莓是一种富含水分的水果。以红树莓为例，其水分含量高达80%左右，非常适合榨汁饮用。树莓还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙以及各类维生素等营养成分。尤其是对于血糖、血脂偏高的人群，树莓浆果是一种比较理想的水果选择。但需要注意的是，食用时也需适量。

在大连地区，鲜食树莓的种植历史虽然久远，但规模化种植始于2015年的庄河地区。目前，大连地区主要种植的鲜食树莓品种多以进口为主，同时也有我国自主研发的创新品种。

大连鲜食树莓的收获与销售

每年6月20日左右开始，大连的鲜食树莓逐渐进入收获期，一直可持续到9月底。此时的树莓最新鲜、最美味。虽然种植面积和产量有限，但大连的鲜食树莓主要供应给国内大型连锁超市。尽管其在市面上的出现时间不长，但已经逐渐受到了越来越多人的喜爱和追捧。广东、上海、杭州和北京等地的超市中经常能够见到来自大连的鲜食树莓。